Q UE tal así estuvo mi fin de semana full de actividades y encargos ya iniciando ventas entre amigos y negocios de nuestro tradicional plato navideño la famosa hallaca cuya preparación requiere tiempo y trabajo en equipo yo retomo esta actividad y tradición familiar luego de haber vivido tres años fuera de mi país ya hoy de vuelta a casa nos agarra la época navideña y por que no? Buscar un ingreso extra. He debido cocinar con leña para no gastar el gas que en mi país está muy limitado y dicen que en leña y cubriendo el agua con las mismas hojas de platano obtienen un sabor superior y valla que si lo es. Por otra parte conservamos la tradición y receta original de mi abuela y por eso tenemos cierta buena reputación entre los conocidos en la zona de Valencia eso también nos ayuda un poco y la verdad no nos gusta defraudar a las personas así que a pesar de la situación del país hacemos todo lo posible por que todo quede bien y con el mejor resultado #comida#venezuela #español#food
Hola! Buenos días, si realizar las hallacas lleva mucho trabajo más si la realizamos con guiso el que cocinamos aparte, porque hay personas que la realizan con la masa cruda a mí no me gusta asi, como las realizan ustedes, dices que eres de Valencia yo también.
Y una pregunta si te es rentable realizar las hallacas para venta, te digo porque todo está tan costoso, será que si te queda ganancia.