Esta es una de esas recetas que surgen de un antojo de mucho, mucho chocolate, y es que no hay que negarlo el chocolate es el regalo de los dioses y en definitiva nunca es suficiente, ¡yo siempre tengo ganas de mas! Más sin embargo hay que cuidar nuestra salud así que se le puede dar un pequeño giro a las cosas y seguir disfrutando de lo que nos gusta sin afectar nuestra salud.
Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes: ½ taza de cacao en polvo, 2 taza de harina de avena (puede ser avena integral o de almendras) aproximadamente 8 sobres de edulcorantes o su equivalente, 3 huevos, 1 cucharadita de polvo para hornear, chocolate bitter sin azúcar (a gusto personal) y los frutos secos de tu preferencia.
Primero mezclamos los ingredientes secos incluyendo el chocolate y frutos secos, con respecto al chocolate este es un truquito si mezclan con la harina corren menos riesgos de que se les vaya al fondo de la mezcla.
Ahora batimos los huevos he incorporamos poco a poco los ingredientes secos y si es necesario agregamos un poquito de agua o leche vegetal.
Luego llevamos al horno de 20 a 25 minutos a 180 grados y en ese maravilloso momento que toda la cocina se impregna del aroma a chocolate ¡llega el momento de disfrutar!
¡Hasta la próxima, un abrazo!
