আপেল সন্দেশ......

কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলো শুধু মুখে খাওয়ার জন্যই নয়, বরং দুচোখ দিয়ে দেখার জন্য বা টেবিল ডেকোরশেনের জন্যও বটে। আপেল সন্দেশ তেমনই একটি খাবার।

Ingredients

• গুড়ো দুধঃ ১ কাপ

• পাউডার সুগারঃ ১/২ কাপ

• কনডেন্সড মিল্কঃ ২ টেঃ চামচ

• ঘিঃ ১ টেঃ চামচ

• এলাচ গুঁড়াঃ ১ চিমটি

• ফুড কালারঃ প্রয়োজনমতো (লাল ও হলুদ)

• লবঙ্গঃ কয়েকটি

Steps

•  Step 1

  প্রথমে প্যানে গুঁড়া দুধ,পাউডার সুগার, কনডেন্স মিল্ক দিয়ে মাঝারি আচেঁ নাড়তে হবে

•  Step 2

  তিনটা উপকরণ ভালমত মিশে গেলে এতে প্রয়োজন মত ফুড কালার (হলুদ) মিশাতে হবে

•  Step 3

  এলাচগুড়াটা
  দিতে হবে

•  Step 4

  মিশ্রনটা প্যানের গা ছেড়ে আসলে নামিয়ে হালকা ঠান্ডা করে হাতে ঘি মেখে আপেলের শেইপ দিতে হবে

•  Step 5

  তারপর ব্রাশ দিয়ে লাল ফুড কালারটা আপেলের গায়ে লাগিয়ে উপরে একটা লবঙ্গ বসিয়ে দিলেই রেডি আপেল সন্দেশ।