Vrijeme je da uživate u ovom voću lijepe boje i posebnog okusa.
Nar sazrijeva početkom jeseni, dostupna je od rujna do siječnja. Pripisuju mu se antioksidant, antikancer i mnoga druga svojstva. Plod ima oblik jabuke, tamnocrvene je boje s tvrđom i glatkom kožicom. Meso je okusa sličnog borovnicama, malo trpko zbog prisutnosti tanina. Sastavljeno je od malih mekanih i sočnih zrna. Jedu se samo zreli plodovi, probijanjem žlice žlicom i uklanjanjem zrna iz sredine.
Šipak cynorhhodon, hranjivo je voće bogato vitaminima B i C i oduvijek je bilo cijenjeno kao simbol zdravlja, plodnosti i vječnog života. Njezin sok, ulje i sjeme vrlo su cijenjeni.
Svjetlo
Šipak je heliofitska biljka. Dobro osvijetljena stabla ima više cvijeća i plodova, veće su veličine i bolje boje plodova su manje sklona pucanja. Vegetacija započinje u drugoj polovici ožujka i traje 180 do 215 dana. Cvjetaju dugo, sazrijevanje započinje, nezavisno o sorti, 120 do 160 dana nakon cvatnje.
Voda
Važno je da u tlu ima dovoljno vlage tijekom intenzivnog rasta korijenja u jesen i proljeće, kao i tijekom vegetacije u fazama rasta voća i izbora. Stoga je potrebna ravnomjerna raspodjela oborina, a ako nije moguće odabrati takve položaje, tada treba osigurati navodnjavanje.
Prizemlje
Šipak najbolje uspijeva u dubljim, dobro dreniranim pjeskovito-ilovastim tlima koja sadrže puno organskih tvari (humusa) i hranjivih sastojaka. Međutim, ne podnosi tešku glinu i vrlo vlažnu tla.
Razmnožavanje
Šipak se uzgaja na vlastitom korijenu, pa podloge i cijepljenje ne dolaze u obzir. Najčešće se razmnožava korijenskim reznicama. Reznice duljine 20 - 25 cm i dvogodišnje izboje debljine 0,5 do 1,2 cm režu se nakon pada lišća početkom zime. Reznice uzete u kasnu jesen čuvaju se u hladnom i vlažnom pijesku. U proljeće se tlo u rasadniku dobro priprema i brazde se otvaraju na razmaku od 90 cm, au njih se stavljaju reznice na rastojanju od 10 - 20 cm, blago ukoso. Reznice su prekrivene rastresitom zemljom tako da na površini ostane pupoljak iz kojeg će se niknuti izdanak iz kojeg će se razviti sadnica. Takvo razmnožavanje omogućuje da se sadnice dobiju već sljedeće godine, pa govoreći o dvogodišnjim sadnicama. Ali ponekad se prakticira ostavljanje sadnica u rasadniku još godinu dana, tako da se dobivaju trogodišnje sadnice.
Odgovaraju mu vruća ljeta i blage zime. Optimalna prosječna dnevna temperatura za rast je do 12 ° C. Nekoliko zimskih temperatura od -11 do -15 ° C, smrzava na -20 ° C. Problem su i kasni jesenski i ranoproljetni mrazovi.
