@basika 28 February 2022 more from that month

Good morning. Today I remembered for breakfast one dish, Supita. which I haven’t done in a very long time. This is one of the many dishes of my childhood. It's over quickly. We eat it with nutella, jam, honey, sprinkled with powdered sugar. Or without sugar, a salty version with cream cheese, cream or something to your liking. 3 eggs 3 dcl of milk A pinch of salt 1 bag of vanilla sugar 6 full tablespoons soft flour 1 tablespoon oil PREPARATION; Turn on the oven to heat to the highest temperature. Pour the oil into the pan and spread it on the pan and put it in the oven when it is half heated so that it heats up together with the oil. Put eggs, flour, milk, salt, vanilla sugar in a bowl and beat everything briefly with a mixer. When the oven and the baking tray have warmed up, carefully remove the baking tray from the oven and pour the mixture inside, the mixture must simmer when you pour it into the baking tray. some 20-30 minutes until it gets colored. Supita rises strongly, there are big hills 🙂 when you take it out of the oven the hills go down. Cut the finished soup and transfer it to a kitchen towel and grease and eat with whatever you want. If you want salty put a little more salt in the mixture and whisk out the vanilla sugar. Dobro jutro. Danas sam se sjetila za doručak jednog jela, Supita. koje nisam radila veoma dugo. Ovo je jedno od brojnih jela moga djetinjstva. Brzo je gotovo. Jedemo ju sa nutellom,pekmezom,medom,posutu šećerom u prahu.Ili bez šećera slana verzija sa krem sirom,vrhnjem ili nečim po vašoj želji. 3 jaja 3 dcl mlijeka Prstohvat soli 1 vrećica vanilin šećera 6 punih žlica mekog brašna 1 žlica ulja PRIPREMA; Pećnicu uključiti da se grije na najaču temperaturu.U pleh sipati ulje i razmazati ga po plehu te staviti u pećnicu kada je do pola ugrijana da se i ona grije zajedno sa uljem. U posudu staviti jaja,brašno,mlijeko,sol,vanilin šećer i sve kratko izmutiti mikserom. Kada su se pećnica i pleh sa uljem ugrijali pažljivo izvadite pleh iz pećnice i ulijete smjesu unutra,smjesa mora cvrčati kada ju ulijevate u pleh.Ulje mora biti dobro zagrijano inače smjesa neće cvrčati i neće vam uspjeti.Smanjiti temperaturu pećnice na 200 C i pecite nekih 20-30 minuta dok ne dobije boju. Supita se jako podigne,budu velika brda 🙂 kada ju izvadite iz pećnice brda se spuste. Gotovu supitu izrežite i premjestite na kuhinjski ubrus i mažite i jedite sa čime god poželite. Ako želite slanu stavite malo više soli u smjesu i izbacite vanilin šećer.