উপকরণঃ
★ সেদ্ধ আলু ৪ টি।
★পছন্দের সবজি ১/২ কাপ (গাজর, মটরশুঁটি, ক্যাবেজ)
★ ১/২ মুঠো ধনে পাতা কুচি।
★ ১/২ কাপ পানিতে ১/২ কাপ কর্ণফ্লাওয়ার গোলানো।
★ কাঁচা মরিচ কুচি ১ কাপ।
★ ১ ইঞ্চি পরিমাণে আদা কুচি
★ ১/২ কাপ অরিগেনো।
★ ১/২ চা চামচ থাইম।
★ ১/২ চা চামচ মিহি রসুন কুচি ।
★ ১/২ কাপ লেবুর রস
★ ১/২ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো।
★ ১/২ কাপ ব্রেড ক্রাম্ব ও কর্ণফ্লেক্স একসাথে মেশানো।
★ তেল ১ কাপ।
পদ্ধতিঃ
প্রথমে আলু পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে তারপর তা সিদ্ধ করতে হবে।
তারপর আলু সিদ্ধ হয়ে এলে তার সাথে সব উপকরণ একসাথে ভালো ভাবে মিশাতে হবে।
তারপর এই আলু সবজির পেস্টের নরমভাব কাটাতে এর সাথে সামান্য ব্রেডক্রাম্ব মিশিয়ে নিতে হবে।
তারপর নাগেটস গুলো বানিয়ে তা কর্ণফ্লাওয়ার গোলানো সেই পানিতে চুবিয়ে নিতে হবে তারপর এটি আবার ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিতে হবে।
তারপর চুলায় একটি প্যান বসিয়ে তাতে তেল ডেলে দিতে হবে। তারপর তেল গরম হয়ে আসলে তাতে ডোবা তেলে এই নাগেটস গুলো লালচে করে ভেজে নিতে হবে।
তারপর এই নাগেটস গুলো সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
thank you for this amazingly simple recipe. Followed your recipe and made it yesterday, it was absolutely delicious and scrumptious.,,//