hlw everyone আসসালামুআলাইকুম আজ আমি কম সময়ে আপনাদের সাথে একটা কমন রেসিপি সেয়ার করতে আসছি আর সেটা হলো পাস্তা। এটি খুব সহজে আর জটপট বানানো সম্ভব তাই চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন হয়।
উপকরনঃ
★পাস্তা ৩ কাপ।
★রসুন কুচি ৪ কোয়া।
★আলু ২ কাপ।
★ বরবটি ২ কাপ।
★পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ।
★ম্যাগি মশলা ১ টি।
★ লবন পরিমাণ মতো।
★সয়া সস ৩ টেবিল চামচ।
★ টমেটো সস ৩ টেবিল চামচ।
★তেল ৩ টেবিল চামচ।
★ বাটার ২ টেবিল চামচ।
★কাচা মরিচ কুচি ৫-৬ টি।
★ডিম ২ টি।
★লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।
প্রনালিঃ
প্রথমে একটি পাএ নিয়ে তাতে পানি দিয়ে পাস্তা আর আলু গুলা সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে ।তারপর একটি কড়াই বসিয়ে তাতে ৩ টেবিল চামচ আর তেল এর সাথে টেবিল চামচ পরিমান বাটার দিয়ে দিতে হবে।
তারপর তেল যখম গরম হয়ে আসবে তখম তাতে রসুন কুচি আর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিতে হবে। তারপর কিছুক্ষন ভাজার পর তাতে কাচা মরিচ কুচিও দিয়ে দিতে হবে।
তারপর ডিম ভেভে তার মধ্যে সামান্য পরিমান হলুদ দিয়ে তারপর ডিম দিয়ে নাড়তে থাকবেন।
এর পর এর মধ্যে সিদ্ধ করা উপকরন গুলো যেমন পাস্তা আর আলু দিয়ে দিতে পারেন চায়লে তাতে বরবটি ও ঢেলে দিতে পারেন।
এরপর সয়া সস আর টমেটো সস তার সাথে ম্যাগি মশলা আরও দিতে পারেন লেবুর রস দিয়ে তার পর নারতে থাকতে হবে।
তারপর তা হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন।
Pasta amar khub valo lage ati khata khub mojar ar apni thiki bolachan ata sohojai hoa jai base somoi o lage na