মাশরুম ভাত রেসিপি
উপকরণ : মাশরুম ৫০ গ্রাম টুকরো করা সিদ্ধ। মটরশুটি ১/২ কাপ ভালো চালের ভাত দেড় কাপ রসুন থেঁতো করা ২ কোয়া পেঁয়াজ কুচানো ১ টা ধনেপাতা কুচানো ১ টেবিল চামচ নুন পরিমাণ মতো গোল মরিচ গুড়ো ১/৪ চামচ মাখন ১ টেবিল চামচ তৈরি করার নিয়ম: মাখন গরম করে পেঁয়াজ রসুন দিন। গরম হয়ে এলে মারশুম সিদ্ধ মটর দিন। ২/১ মিনিট নাঠাচাড়া করে নুন মরিচ দিন। ভাত দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করুন ২/১ মিনিট ধনেপাতা মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
1 comment
মাশরুম আমার খুব প্রিয় একটি খাবার। মাংস দিয়ে মাশরুম খেয়েছি। ভাতের সাথে খাওয়া হয় নি।