ডায়েট খিচুরি রেসিপি
উপকরণ : বাসমতি চাউল ৫০০ গ্রাম। ঘি ২ চামচ পটল ৬টি (২ টুকরো করে কাটা) গাজর ১টি পেঁপে ৬ টুকরো। জিরে গুড়ো ১ চা চামচ তেজপাতা ২টি চিনি ২ চামচ তেল পরিমাণ মতো লবণ পরিমাণ মতো তৈরি করার নিয়ম : চুলাতে একটি হাড়িতে ঘি জিরা তেজপাতা ফোড়ন দিন। সবজি দিয়ে কষিয়ে নিন।
২ মিনিট পর চাল লবণ চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। সব উপকরণ দিয়ে ৩ মিনিট পর ৬ কাপ পানি দিয়ে বসিয়ে দিন। ১০ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন।
2 comments
খিচুড়ি আমার অনেক প্রিয় একটা খাবার। কয়েকদিন পর পরই আমার মা আমার জন্য খিচুড়ি রান্না করে দেন। আপনার লেখা ডায়েট খিচুড়ি রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে।
ডায়েট খিচুড়ি নাম টা কখনো শুনিনি।তবে মনে হয় যারা ডায়েট করে তাদের জন্য অনেক উপকারী একটি খাবার। এবং অনেক পুষ্টিকর ও হবে।