@abanik111
more from that month
রুপচান্দা দোপেয়াজা রেসিপি
উপকরণ : রুপচান্দা মাঝারী ২টি। হলুূদ গুড়া ১/২ চা চামচ। পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ। কাঁচামরিচ ৩ টি। লাল মরিচ গুড়া ১/২ কাপ। তেল ভাজার জন্য ১/৩ চা চামচ। তৈরি করার নিয়ম: মাছ কুটে ধুয়ে টুকরো করো। তেল পেঁয়াজ ভাজ। রং হওয়ার আগে গুড়া মসলা অল্প পানি দিয়ে মসলা কষাও।
মসলা কষানো হলে মাছ ও লবণ দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে কষাও। আধা কাপ পানি দিয়ে ঢেকে উনুনে রাখুন। পানি টেনে তেলের উপরে উটলে নামিয়ে ফেলুন। এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন।
3 comments
Amar onk priyo mach..rcp ti valo laglo
রেস্টুরেন্টে খেলে বেশিরভাগ চাঁদা মাছের দোপেয়াজা বেশিরভাগ খাওয়া হয়। বিয়ে বাড়ির প্রোগ্রামেও রূপচাঁদা মাছের দোপেয়াজা দেওয়া হয়।
রূপচাঁদার দোপেঁয়াজা বেশিরভাগ বিয়েতে দেখা যায়। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়। আমার খুব পছন্দের খাবার।