1
24
উপকরণ :
ঠান্ডা দুধ - ২ কাপ।
জল -১/২ কাপ।
কফি পাউডার - ৩ চা চামচ।
চিনি - ২ টেবিল চামচ।
ক্রীম / ঘন দুধ ২ টেবিল চামচ।
বরফ কুচি।
তৈরি করার নিয়ম:
এক চামচ জলে কফি পাউডার ও চিনি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন।
বাকি জল গরম করে ফুটন্ত জলে ফেটানো কফি মিশিয়ে নামিয়ে নিন ও ঠান্ডা করে নিন।
ব্লেন্ডার কফি ও ঠান্ডা দুধ ভালো করে ব্লেন্ডার করে নিন।
এর সাথে ১ টেবিল চামচ ক্রিম ও বরফ কুচি দিয়ে আরও একবার ভালো করে ব্লেন্ডার করে নিন।
লম্বা কাচের গ্লাসে ঢেলে ওপরে বাকি ক্রিম ও চিমটে গুড়ো কফি দিয়ে গানিস করে নিন।
এবার আপনার পছন্দমত সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
যদিও ঠান্ডার প্রবলেম আছে তবুও আমি কোল্ড কফি খেতে খুব ভালোবাসি। সবার রেসিপি গুলো আসলেই অনেক মজা। প্লিজ আমার পোস্টগুলো দেখে আসবেন সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না