Join 96,229 users already on read.cash

কাটা মসলার বিফ

0 9 exc
Avatar for abanik111
Written by   92
1 year ago

উপকরণ :

  • গরুর মাংস- ৫০০ গ্রাম।

  • তেল ১ কাপ।

  • আদা -পরিমাণ মতো।

  • রসুন -পরিমাণ মতো।

  • জিরা গুড়া -১ চামচ।

  • শুকনা মরিচ -৮/১০ টি।

  • লবণ, তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচি - পরিমাণ মতো।

তৈরি নিয়ম:

  • মাংস কেটে ধুয়ে নিন। যে পাএে রান্না করবেন সে পাএে মাংস রেখে পেয়াজ, আদা,রসুন, লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।

  • এবার মাঝারি আচে মাংস কষিয়ে নিন।

  • কষানো মাংস সিদ্ধ হওয়ার মতো পানি দিন।

  • পানি শুকিয়ে আসলে ৮-১০ টি শুকনো মরিচ দিয়ে দিন।

  • এইবার একটু ভালোকরে নাড়তে থাকুন।

  • এই ফাকে আলাদা একটি পাএে কয়েকটি পেয়াজ কুচি করে তেলে ভেজে বেরেস্তা করে নিন।

  • মাংস শুকিয়ে এলে জিরা গুড়া দিন।

★ এবার মাংস হয়ে গেলে পেয়াজ বেরেস্তা দিয়ে সাজিয়ে আপনার পছন্দমত সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন অথবা গরম গরম ভাতে সাথে এটি খেতে বেশ লাগবে।

Sponsors of abanik111
empty
empty
empty

1
$ 0.04
$ 0.04 from @TheRandomRewarder
Sponsors of abanik111
empty
empty
empty
Avatar for abanik111
Written by   92
1 year ago
Enjoyed this article?  Earn Bitcoin Cash by sharing it! Explain
...and you will also help the author collect more tips.

Comments