7
11
উপকরণ :
রান্না করা ভাত ২ কাপ
নারকেল কোড়া ১ টেবিল চামচ।
লেবুর রস ২চা চামচ
ঘি ২ চা চামচ
কলাই ডাল ২ চা চামচ
হলুদ গুড়ো ১/৪ চা চামচ
সরষে দানা ১/২ চা চামচ
গুড় ২ ইঞ্চি পরিমাণ
কারি পাতা ৮/১০ টি
নুন পরিমাণ মতো
লাল মরিচ ২টি
তৈরি নিয়ম :
নারকেল কোড়া সাথে অর্ধেক সরষে ১টা লাল মরিচ পানিছাড়া মোটা করে বাটুন।
লেবুর রস গুড় হলুদ লবণ পরিমাণ মতো ভাতের সাথে মাখিয়ে নিন
ঘি তে মরিচ কড়াইশুটি কারি পাতা কলাই ডাল ফোড়ান দিন।
বাটা মশলা ও ভাত দিন।
সব কিছু ভালো করে মেখে অল্প আচেঁ ৩/৪ মিনিট রাখুন তারপর নামিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রথমত, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এতো সুন্দর ও মজাদার একটা খাবার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আমি অবশ্যই বাসায় ট্রাই করবো বানানোর জন্য।