উপকরণ :
চিকেন।
তেল।
আদা বাটা।
রসুন বাটা।
জিরা গুড়ো।
লবণ।
কাঁচামরিচ কুচি।
গরম মসলা।
গোল মরিচ।
টমটো সস।
পাউরুটি
ডিম।
ব্রেডক্রাম।
তৈরি করার নিয়ম:
প্রথমে চিকেন সিদ্ধ করে নিতে হবে। একটা কড়াইতে তেল গরম করে তার ভিতর পেয়াজ কুচি,আদা বাটা, রসুন বাটা, জিরা বাটা, লবন, কাচা মরিচ কুচি, গরম মসলা ও চিকেন দিয়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে।
পুর বানানো নামিয়ে নেওয়া আগে গোলমরিচ ও টমটো সস দিতে হবে। পাউরুটি চারপাশে শক্তটা কেটে নিয়ে নিজের পছন্দমত ডিজাইন করে নিতে পারেন।
আমি চারকোণা ও গোল ২ ধরনের করছি।পাউরুটি নিয়ে ডিম ব্রাশ করে পাউরুটি উপর পুর দিয়ে একটার সাথে আরেকটা লাগিয়ে নিতে হবে। আবার পাউরুটি চারপাশে ডিম ব্রাশ করে দিতে পারেন।
পছন্দমত ব্রেডক্রাম গড়িয়ে নিয়ে ১-২ ঘন্টা ফ্রিজ রেখে তারপর গরম গরম ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে। এরপর আপনার রেসেপি তৈরি।
★ এবার আপনার পছন্দমত সাভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ★
apanr khabar dekhe mone hocce anek tasty hobe khete