প্রিয় বন্ধুগণ,

আবারো হাজির হলাম, নতুন আরেকটি মজাদার রেসিপি নিয়ে। এই রেসিপিটি আপনাদের কাছে অনেক প্রিয় হবে আাসা করা যাই। রেস্টুরেন্ট খাবার অতি সহজে আপনি বাড়িতে তৈরি করবেন চলুন জেনে নিই।

উপকরণ :

• ময়দা ২ কাপ।

• চিনি পোনে কাপ

• তেল আধা কাপ।

• ইষট দেড় চা চামচ।

• গুড়াদুধ ২ টেবিল চামচ।

• লবণ পরিমাণ মতো।

• ডিম ১ টি।

• কুসুম গরম পানি পরিমাণ মতো।

• চকলেট সিরাপ।

তৈরি করার নিয়ম:

অল্প গরম পানিতে ইষট ভিজিয়ে ঢেকে দিন। দুধ, চিনি, তেল লবণ সব একাসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।ময়দা, ইষট ও ডিম একাসাথে মাখিয়ে খামি করে নিন।ভালো করে মেখে ৩০ মিনিট বা তার বেশি রেখে দিন।

রেখে দেওয়ার পর ফুলে উঠলে ভালো করে মাখিয়ে মোটা করে বেলে রুটি মত ডোনার কাটার দিয়ে কেটে নিন সবগুলো। ৩০ মিনিট ঢেকে রাখুন।

এবার কড়াইতে ডুবে তেলে ডোনেট গুলো ভেজে নিন। ভেজে নেওয়ার পর একটি পাএে নিয়ে ডোনেট উপর চকলেট সিরাপ গুলো দিয়ে দিন এবং রেখে দিন কয়েক মিনিট।

এখন চকলেট সিরাপ তৈরি করতে হবে যেভাবে:

আধা কাপ পানি, ১ চা চামচ চিনি, কেকো পাউডার ২ চা চামচ,ভ্যানিলা এসেনস কয়েক ফোটা, পাটারি গুড় পরিমাণমতো দিয়ে জাল দিন। ঘনঘন নাড়তে থাকুন আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে ডোনেট উপর দিয়ে দিন।

★এবার পরিবেশন করুন আপনার পছন্দ মতো সাভিং ডিশে সাজিয়ে,অতি সহজে হয়ে গেল রেস্টুরেন্ট খাবার ★