উপকরণ :
ডিম ৬ টা
চিকেন স্কট ২ কাপ
পেয়াজ কুচি ৩ চায়ের কাপ
টমটো কুচি ২ টা
রসুন বাটা ২ চা চামচ
আাদা বাটা ১ চা চামচ
ধনে গুড়া ১ চা চামচ
এলাচ দারুচিনি ২ টা মরিচ গুড়ো লবণ
জিরা গুড়ো ২্হহাফ চা চামচ
প্রণালি - চিকেন বাদে হাড়িতে তেল গরম হলে পেয়াজ ও বাকি সব মশলা দিয়ে ভাল করে কষাতে হবে।কষানো পর অল্প পানি দিয়ে রান্না করতে হবে। এরপর ঝোল রান্না কম হলে ডিম আর মুরগি দিয়ে কাচা মরিচ ধনেপাতা দিয়ে ঢেকে রাখুন। এরপর ঝোল মাখা হলে সাথে সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
ডিম খেতে সবাই পছন্দ করে। ডিম আমাদের শরীরের জন্য অনেক ভালো। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপি দেওয়ার জন্য।