Join 96,227 users already on read.cash

চিংড়ি টোস্ট

0 9 exc
Avatar for abanik111
Written by   92
1 year ago

উপকরণ :

  • চিংড়ি -১/২ কাপ।

  • পাউরুটি স্লাইস -৬ টি।

  • ময়দা -১ টেবিল চামচ।

  • ঘি -১ টেবিল চামচ।

  • দুধ -১/৪ কাপ।

  • ডিম -৪ টি।

  • মরিচ বাটা - ১ চা চামচ।

  • লবণ -পরিমাণ মতো।

  • লেমন রাইন্ড - ১/২ চা চামচ।

  • তেল ভাজার জন্য।

তৈরি নিয়ম:

  • খোসা ছাড়ানো আধা কাপ চিংড়িতে লবণ ও ১ কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। পানি ছেঁকে তুলে রাখবেন এবং চিংড়ি কিমা করে রাখতে হবে। কিমার সাথে লেমন রাইন্ড মিশান।

  • ঘি গরম করে ময়দা মিশাতে হবে। দুধ চিংড়ির কিমা এবং সিদ্ধ পানি দিয়ে মিশান। মরিচ ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করবেন। ঘন হয়ে উঠলে নামতে হবে। কিমা ঠান্ডা করে রাখুন।

  • পাউরুটি আপনার ইচ্ছা মতো কেটে নিবেন। পাউরুটি এক পিঠে কিমা মাখতে হবে।

  • ডিম ফেটে নিন, এবং ফাটানো ডিম কিমা মাখনো রুটি ডুবিয়ে তেলে দু পিট বাদামী রং করে ভেজে নিন।

    ★এবার গরম গরম সাভিং ডিশে সাজিয়ে পছন্দমত পরিবেশন করুন আপনার মতো করে।

1
$ 0.04
$ 0.04 from @TheRandomRewarder
Sponsors of abanik111
empty
empty
empty
Avatar for abanik111
Written by   92
1 year ago
Enjoyed this article?  Earn Bitcoin Cash by sharing it! Explain
...and you will also help the author collect more tips.

Comments