আপেলের মিষ্টি আচার

3 45
Avatar for abanik111
4 years ago

উপকরণ :

  • সবুজ আপেল ৩ টি।

  • চিনি ৩ কাপ।

  • সিরকা ৩ টেবিল চামচ।

  • শুকনো মরিচ চিকন করে কাটা ১ টেবিল চামচ লম্বা করে কাটা।

  • আদা ২ টেবিল চামচ চিকন করে কাটা।

  • লবণ ১ চামচ।

  • এলাচ ২ টি।

  • পানি ১ কাপ।

তৈরি নিয়ম:

  • আপেল ধুয়ে খোসা ফেলে মাঝখানে দুই টুকরো করতে হবে।

  • এবার লবণ পানিতে পাতলা টুকরো গুলো ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

  • তারপর পানি ঝরিয়ে নিন এবং হাড়িতে ১ কাপ পানি ও চিনি দিয়ে চুলায় দিন।

  • চিনি গলে এলে এলাচ দিয়ে দিন।

  • ফুটে এলে আপেল দিয়ে দিন।

  • তারপর অল্প আচে আাচ দিন।

  • এইবার সিরকা দিয়ে আরো ৫-৬ মিনিট জাল দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

  • পরেরদিন আবার চুলায় দিন।

  • সামান্য লবণ আদা ও শুকনো মরিচ কুচি দিয়ে অল্প আচে নাড়ুন।

  • সিরা ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

* এবার ঠান্ডা হয়ে এলে আপনার মত করে পরিবেশন করুন।

4
$ 0.01
$ 0.01 from @Jubair1764
Sponsors of abanik111
empty
empty
empty
Avatar for abanik111
4 years ago

Comments

Khub sondor article .... Apel ar achar sotti e chomotkar...

$ 0.00
4 years ago

মনে হচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হবে

$ 0.00
4 years ago

মনে হয় অনেক মজাদার হবে। ধন্যবাদ জানাই শেয়ার করার জন্য।

$ 0.00
4 years ago