Join 96,338 users already on read.cash

আলুর পরোটা

0 7
Avatar for abanik111
Written by   92
1 year ago

উপকরণ :

পরোটার জন্য :

  • ময়দা -২ কাপ।

  • ডিম -১ টি।

  • লবণ -১ চিমটি।

  • তেল /ঘি - ২ টেবিল চামচ।

  • কুসুম গরম পানি - পরিমাণ মতো।

  • তেল -ভাজার জন্য।

পুরের জন্য:

  • সিদ্ধ আলু - ১ কাপ (চটকে নেওয়া)।

  • বেরেস্তা - ১ টেবিল চামচ।

  • শুকনো মরিচ -২ টি।

  • জিরা - আধা চা চামচ।

  • এলাচ -১ টি।

  • দারচিনি -১ টুকরো।

  • লবণ - পরিমাণ মতো।

তৈরি করার নিয়ম:

  • পুরের জন্য এলাচ ও দারচিনি ভেজে বেটে নিন।

  • পুরের সব উপকরণ মিশিয়ে আলু ভতার মত গোলাকার করে ভাগ করে নিতে হবে।

  • পরটার সব উপকরণ মাখিয়ে নরম করে ডো তৈরি করতে হবে।

  • ডো কে চারভাগে নিতে হবে।

  • প্রতিটিতে মাঝখানে আলুর পুর দিয়ে ভালো করে মুখ বন্ধ করে বেলে নিতে হবে।

  • তাওয়ার ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে দুই পিঠ মচমচে করে ভেজে নিতে হবে।

    ★সালাদ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন আপনার ইচ্ছামত।

1
$ 0.02
$ 0.02 from @TheRandomRewarder
Sponsors of abanik111
empty
empty
empty
Avatar for abanik111
Written by   92
1 year ago
Enjoyed this article?  Earn Bitcoin Cash by sharing it! Explain
...and you will also help the author collect more tips.

Comments