Ingredients:
1 kilo malagkit
1 1/2 can condensed milk (or 2cans, according to your taste)
1 Coco Mama gata
1 250ml Nestle APC
Ube Flavor (Mc Cormick ginamit ko)
food coloring (violet, optional)
1 tbsp vanilla essence
Half a stick of butter or margarine
Grated Eden Cheese
pinch of salt
Procedures
•isaing ang malagkit (ihalo ang gata at tubig) kapag naluto na, set it aside.
•sa kawali, (medium fire) tunawin ang butter, ilagay ang condensed milk, haluin palagi para di masunog.
•ihalo ang APC
• lagyan ng ube flavor at coloring, vanilla essence at konting asin.
•hayaan na kumulo at maging malapot. (haluin lang palagi)
•ilagay ang sinaing na malagkit at haluin ng haluin hanggang sa maging sticky.
•kapag luto na, patayin ang apoy at hayaan na lumamig.
•ihanda ang lalagyan at lagyan ng grated cheese bago i-serve.
