ফসল তো এখানেই রয়েছে, আমরা ভবিষ্যতের বিক্রয়ের জন্য আমাদের ভুট্টা সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করছি।
আমার যৌগে ভুট্টা তোলা হয়েছে
আমার ব্লগে স্বাগতম. একজন কৃষক হিসাবে আমার জীবন দেখার জন্য আপনি এখানে এসেছেন বলে খুশী। কিছু সময়ের জন্য, আমি আমার কৃষিকাজে ব্যস্ত ছিলাম with
আমার জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে পরিণত হয়েছে; এই লকডাউন থেকে সমস্ত ধরণের ইতিবাচক কম্পন। আমার জন্য, আমি আমার প্রিয়তে কাজ করার জন্য লকডাউনটি ঘুরিয়ে দিয়েছি এবং আমি আমার সিদ্ধান্তগুলির উপার্জনটি উপভোগ করছি।
কৃষিকাজটি আমার জন্য যে কাজ করেছে তা হ'ল এটি আমার চারপাশে বন্ধুদের একটি সম্প্রদায় তৈরি করেছে। যদি এটি একা টাকা হত তবে আমি এতোটুকু ছাড়াই পেতাম না।
আমার পরিবার খুশি কারণ আমরা আমাদের শ্রমের মাধ্যমে অন্য মানুষের মুখে হাসি ফেরা করছি।
আমি আজ যথারীতি আমার খামারে গিয়েছিলাম, এবার আমি কয়েক টা তাজা শুকনো ভুট্টা দিয়ে কিছু ব্যাগ শুকিয়েছি।
আমার স্থানীয়ভাবে তৈরি ব্যারোতে কিছুটা তাজা ভুট্টা
আমরা ভাল অর্থনীতি বিহীন পরিবেশে বাস করছি, এর ফলে আমাদের নিজের জন্য অনেক কিছু করা সম্ভব হয়েছে। আমি আমাদের আলোচনা থেকে বিচ্যুত হতে চাই না, তবে এই ব্যারোর মতো কিছু স্থানীয়ভাবে আমার দরিদ্র কারিগরদের তৈরি করেছে, যাদের আমি বড় স্বপ্ন নিয়ে চিহ্নিত করেছি।
এই ব্যক্তিটি উচ্চ দক্ষতা সম্পন্ন পুরুষ তবে স্পনসর এবং সহায়তার অভাব রয়েছে। তাদের পণ্যের মান আন্তর্জাতিক মানেরকে ছাড়িয়ে যায়। তারা স্ক্র্যাপড জ্বালানী ট্যাঙ্কগুলি থেকে বারো তৈরি করছে এবং ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা গেলে তাদের পণ্যগুলির গুণমান 40 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
আমি কয়েক মাস আগে আমার কৃষিকাজের জন্য 35 ডলার দরে আরও কিছু বারো কিনেছি।
শুকনো ভুট্টা সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত।
ভুট্টা সংরক্ষণ করা খুব সহজ, এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা গেলে এটি কয়েক বছর ধরে নষ্ট হয়ে যায়।
বাড়ি থেকে বাড়ি ফিরে সেই ভুট্টা পৌঁছে দেওয়ার পরে, পরবর্তীটি পিছনে থাকবে, পিছনটি সরিয়ে দেওয়ার পরে, আমরা এগুলি সূর্যের নীচে ছড়িয়ে দিয়েছিলাম খুব ভাল শুকানোর জন্য। শুকনো না হলে ভুট্টা পচানোর আগে আরও দীর্ঘকাল ধরে চলতে পারে না।
এগুলি সূর্যের নীচে শুকানোর পরে আমরা এখন এয়ারটাইট পাত্রে রাখি। এই প্রক্রিয়াটি স্থানে থাকলে আমাদের শুকনো ভুট্টা আরও ২ বছরের বেশি সময় ধরে থাকতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তা
ব্যাগ ভুট্টা আজ সুরক্ষিত।
আমরা আজ কয়েক ব্যাগ ভুট্টা সুরক্ষিত করতে সক্ষম হয়েছি। আমরা আপাতত ধরে রাখছি। এই ফসল কাটার সময়ে তাদের বিক্রি করা খুব বেশি ফলন নাও পেতে পারে।
আমাদের ভাল রিটার্ন দরকার কারণ আমরা এমন লোকদের বেতন দিই যারা আমাদের কৃষিকাজে সহায়তা করে।
আমরা পুনর্ব্যবহার করি ।এগুলি ভুট্টার খামারে সার ব্যবহারের জন্য সারের জন্য ।
আমি আমার খামার উত্পাদন থেকে অপচয় অপচয় কমাতে যতটা সম্ভব চেষ্টা করি। আমি যতটা চেষ্টা না করে প্রতিটি অযৌক্তিক জিনিসকে কীভাবে কাজে লাগানো যায় তা দেখার চেষ্টা করি। এটি আমাকে কম্পোস্টের জন্য ভুট্টা থেকে কর্ন-ফ্রন্ট এবং অন্যান্য ডার্ট ব্যবহার শুরু করতে পরিচালিত করেছে। আমি এক জায়গায় তাদের সমস্তকে প্যাক করে এটি করি এবং সেগুলি সার হিসাবে ভেঙে দেওয়া পর্যন্ত সেই অনুযায়ী প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করি।
সংরক্ষণের জন্য সূর্যের নীচে কাওপিয়াস
খামারে আমার সময়কালে, আমি ভুট্টার জন্য গিয়েছিলাম, তবে আমি আমার সবুজ কাওপিয়াকে উপেক্ষা করতে পারি না। আমি কয়েক বালতিও জড়ো করলাম। কাটা ছাড়াই তাদের কাটা বাদামী রঙের হতে পারে এবং সম্ভবত শুকনো মানে হ'ল আমাদের বেশিরভাগের মধ্যে ব্যবহৃত সবুজ শিমের মতোই তাজা সেবন করা উচিত।
আমি আমার বর্ধিত পরিবারগুলিতে কয়েকটি কাউপিয়াকে দিয়েছি এবং দ্রুত শুকানোর জন্য বাকী পরিমাণটি ছোট আকারে ভেঙে ফেলেছি।
মহামারী এবং সম্পর্কিত লকডাউনের কারণে আমার দেশে জিনিসগুলি সত্যই শক্ত হয়ে উঠছে। যাইহোক কোনও অর্থ নেই, এটি কেবল দুর্নীতিবাজ রাজনীতিবিদ যা দরিদ্রদের দুঃখ ও হাহাকার অনুভব করে না।
পশ্চিম আফ্রিকার খাদ্য সুরক্ষা এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ! এবং আমি আমাদের মধ্যে সকলকে বিশেষত কৃষকদের বসতে উত্সাহিত করি এবং দুর্ভিক্ষের মধ্যে না পড়ে তা দেখতে আরও জোর দিয়েছি
আমার কম্পাউন্ডে আরও এক ধরণের সবজি ।
আমি সুরক্ষিত করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করছি এমন আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র হ'ল এটি শাকসবজির সাথে সম্পর্কিত। আমাদের বছরের এই সময়টি শুকনো মরসুম হিসাবে পরিচিত; এতে, আমরা শুষ্কতা, জল এবং শাকসব্জির অভাবে উচ্চ মাত্রার অপুষ্টি ও মৃত্যুর অভিজ্ঞতা অর্জন করি। সুতরাং আমি উদ্ভিজ্জ বীজ সংরক্ষণে এগিয়ে গিয়েছি যা আমি এমন কুৎসিত সময়ে চাষ করি।
শুকনো মরসুম চাষের জন্য টেকসই সেচ ব্যবস্থা
শুকনো মরসুম চাষের জন্য চিরে দেওয়া সবজির বীজ
উপরের ছবিটি আমার বাড়ির পিছনের অংশে শাকসব্জী উদ্যানের একটি দৃশ্য। আমি ইচ্ছাকৃতভাবে সেই বীজগুলি ছিঁড়ে ফেলার জন্য রেখেছিলাম যাতে আমি সেগুলি শুকনো মরসুম গাছের জন্য সংরক্ষণ করতে পারি।
এখনই আমার সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জটি হল শুকনো মরসুমে আমাকে বাগানের সেচ ব্যবস্থা বা ম্যানুয়াল জল প্রয়োগ করতে সক্ষম করতে কীভাবে পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করা যায় ।
ভাল আমি একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা রেখেছি যা যদি স্পনসর / গুলি সন্ধান করতে সক্ষম হয় তবে এটি যত্ন নিতে পারে।
আমি গুরুতরভাবে এমন লোকদের প্রয়োজন যারা আমার দরিদ্র সম্প্রদায়ের বোর-ওয়েল প্রকল্পের জন্য কয়েক হাজার ডলার ঋণ (3000 ডলার) দিয়ে আমাকে সহায়তা করবে। উগভোগোর। আপনি যদি ইচ্ছুক হন, বা এই প্রকল্পটির বিষয়ে যত্নশীল হন তবে দয়া করে আমাকে জানান যাতে আমি আপনাকে ব্যবসায়িক পরিকল্পনা মূল্যায়নের জন্য প্রকাশ করতে পারি।
ধন্যবাদ এবং একটি বিশ্ব চ্যাঞ্জার রয়ে!
