আপনারা সবাই ই জানেন খাবার ফেলে দেওয়া অনেক বড় একটা পাপ ,,আর আমরা আজ দেখবো বেঁচে যাওয়া খাবার দিয়ে কেমন সুন্দর খাবার তৈরি হয় ,,, আসুন আমার আজকের রেসেপি দেখে নিই ,,,

উপকরণ:

• ডিম

• কাঁচা মরিচ কুচি

• পেয়াজ কুচি

• সোয়াবিন তেল

• লবন *হলুদ

• বেঁচে যাওয়া ভাত

• মরিচ এর গুড়ো

লক্ষ্য: মরিচ এর গুড়ো কেবল গাড়ো রং এবং স্বাদ বারানোর জন্য ব্যবহার করা হয়,,,

আসুন প্রনালী টা দেখে নেই ;

প্রণালী:

• প্রথমে একটি পাত্রে তেল নিয়ে এতে মরিচ এবং পেয়াজ কুচি দিয়ে দিব এবং ভাজতে থাকবো ,,

• ভাজার সময় ই এতে লবন আর হালকা হলুদ গুরো ছিটিয়ে দিবেন এবং ভাজতে থাকুন ,,,,

• এবং ডিম এর মধ্যে ভেঙে দিন, এবং ভাজতে থাকুন ,,, একটু পর ই এতে ভাত দিয়ে দিবেন

• এতে হলুদ গুরো এবং মরিচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে ভাত টি ভাজুন ,

• 30মিনিট ভাত টি ভাজার পর নামিয়ে নিন ,

• এবং সুন্দর করে পরিবেশন করুন ,,,

পরিবেশন::

যে কোন তরকারি দিয়ে এটি পরিবেশন করুন,, খেতে ভালো লাগে,,