10
20
উপকরণঃ
•তেলাপিয়া মাছের টুকরো ৬ টি(লম্বালম্বি ভাবে ফিলে করে কাটা)
•কাঁচা মরিচ কুচি ৫-৬ টি
•ধনে পাতা কুচি আধা কাপ
•পুদিনা পাতা কুচি আধা কাপ
•লেবু ২ টুকরো
•পেঁয়াজ ১ কাপ
•সরিয়ার তেল ৫-৬ টেবিল চামচ
• লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালীঃ
-মাছের টুকরো গুলো প্রথমে লবণ ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
-এরপর সেদ্ধ মাছ থেকে কাটা বেছে এক পাশে তুলে রাখুন।
-এবার সস প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজকুচি দিন।
-এবার বাদামী হয়ে এলে সেদ্ধ মাছটুকু ঢেলে দিন।
-এবার এতে একে একে কাঁচা মরিচ কুচি,পুদিনা পাতা কুচি,ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নিন।
-এবার নামিয়ে একটি প্লেটেে পরিবেশন করুন।
I really try it.thanks for share this yummy recipe.keep it up