তুলসীর শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতা...

তুলসি বা পবিত্র তুলসী লামিয়াসি পরিবারে একটি বহুল পরিচিত ঔষধি। এটি ভারতবর্ষে আদি এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে বিস্তৃতভাবে চাষ হয়। তুলসী আমাদের দেহের বিভিন্ন সংক্রমণ এবং হৃদয়, যকৃত, ত্বক, কিডনি ইত্যাদির বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে অত্যন্ত কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। সুতরাং, তুলসিকে যথাযথভাবে ‘হার্বসের রানী’ বলা হয়।

ভারতে হিন্দুদের আবাসভূমির পাশাপাশি তুলসীর আয়ুর্বেদে বিশেষ স্থান রয়েছে। এটি হিন্দুদের দ্বারা পবিত্র হিসাবে বিবেচিত হয় এবং তাদের দ্বারা উপাসনা করা হয়। ভারতে তিনটি প্রধান ধরণের তুলসী বাড়তে দেখা যায়:

১। রাম তুলসী নামে উজ্জ্বল সবুজ পাতা

২। কৃষ্ণ তুলসী নামে বেগুনী সবুজ পাতা

৩। সাধারণ বুনো ভানা তুলসী

পুষ্টির মান:

তুলসী পাতা ভিটামিন এ, সি এবং কে এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ সমৃদ্ধ। এটিতে প্রোটিন এবং ফাইবারও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে।

তুলসীর ১১ টি গবেষণা-সমর্থিত সুবিধা হ'ল:

১। প্রাকৃতিক অনাক্রম্যতা বুস্টার:

তুলসীতে ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ। এটি প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির হিসাবে কাজ করে এবং সংক্রমণকে উপশম করে। এটিতে প্রচুর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়া, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আমাদের বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। তুলসী পাতার নির্যাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে টি সহায়ক সহায়ক কোষ এবং প্রাকৃতিক ঘাতক কোষের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়।

২।জ্বর (অ্যান্টিপাইরেটিক) এবং ব্যথা (অ্যানালজেসিক) হ্রাস করে:

তুলসীতে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, এইভাবে জ্বর কমাতে। তুলসীর তাজা রস কালো মরিচের গুঁড়ো দিয়ে নেওয়া পর্যায়ক্রমিক ফ্যভার নিরাময় করে। তুলসী পাতা আধা লিটার জলে গুঁড়ো এলাচ (এলাইচি) দিয়ে সিদ্ধ করে চিনি ও দুধের সাথে মিশিয়ে তাপমাত্রা হ্রাস করতে কার্যকর। [3] ইউজেনল,

তুলসীতে পাওয়া ব্যথা-উপশমকারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি টর্পিন দেহে ব্যথা হ্রাস করে।

৩। ঠান্ডা, কাশি এবং অন্যান্য শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি হ্রাস করে:

তুলসীতে উপস্থিত ক্যামফিন, সিনোল এবং ইউজেনল বুকে ঠান্ডা এবং ভিড় হ্রাস করতে সহায়তা করে। মধু ও আদা মিশ্রিত তুলসীর পাতার রস ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, ইনফ্লুয়েঞ্জা, কাশি এবং সর্দিতে কার্যকর।

৪। স্ট্রেস এবং রক্তচাপ হ্রাস করে:

তুলসীতে যৌগিক ওসিমোমোসাইডস এ এবং বি রয়েছে। এই যৌগগুলি স্ট্রেস হ্রাস করে এবং মস্তিস্কে নিউরোট্রান্সমিটার সেরোটোনিন এবং ডোপামিনকে ভারসাম্য বজায় রাখে। তুলসীর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদাহ এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে।

তুলসী কীভাবে গ্রহন করবেন?

তুলসীর পাতা কাঁচা, উদ্ভিদ থেকে সতেজ কাটা গ্রাস গ্রহণ করুন, এটি আপনার চায়ে যোগ করুন বা এটি থেকে কড়া তৈরি করুন। তুলসী চা: তুলসী চা তৈরির জন্য 1 কাপ পানি সিদ্ধ করে 1 টি চামচ তাজা তুলসীর পাতা, 1/2 চামচ শুকনো তুলসীর পাতা বা 1/3 চামচ তুলসী গুঁড়ো দিয়ে দিন। একটি পাত্র বা মগের মধ্যে জলটি Coverেকে রাখুন এবং এটি 15-20 মিনিটের জন্য seুকে যেতে দিন। তারপরে পাতা ছড়িয়ে দিন,

চাইলে মধু যোগ করুন, এবং উপভোগ করুন। তুলসীর গুঁড়ো এবং সাপ্লিমেন্টসও বাজারে পাওয়া যায় খাওয়ার জন্য।