জাম টার্ট কুকিজ

জাম টার্ট কুকিজ

মার্জারিন বেক করার জন্য 350 গ্রাম স্টর্ক

আধা কাপ আইসিং চিনি

সাড়ে তিন কাপ প্লেইন ময়দা

৪ টি ডিমের কুসুম (হলুদ অংশ)

2tsp ভ্যানিলা নিষ্কাশন

১/২ কাপ স্ট্রবেরি জাম

১/২ চামচ লবণ

পদ্ধতি

ক্রিম আইসিং চিনি এবং মাখন যতক্ষণ না ক্রিমি হয় ততক্ষণে নুন, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মিশ্রণ দিয়ে ভালভাবে ময়দা যোগ করুন (চালিত) ভালভাবে মিশিয়ে নিন তবে একটি ফ্লাওয়ারযুক্ত পৃষ্ঠের উপর আপনার ময়দার আটা বের করে ভালভাবে মিশিয়ে নিন তারপর এটি একটি আঁকড়ানো মোড়কে রাখুন এবং ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন (এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যাবেন না) তারপরে আপনাকে বাইরে নিয়ে গিয়ে ফ্লোরফ্লাইড পৃষ্ঠে রাখুন, আপনার ময়দার উপরে প্রায় 6 মিমি রোলিং পিন রোল ব্যবহার করুন এবং আপনার কুকি কাটার দিয়ে কেটে জ্যাম লাগিয়ে পুরো রেখে দিন এবং 15 জন্য বেক করুন মিনিট বা সোনালি বাদামী পর্যন্ত

জাম টার্ট কুকিজ (গুগলড এবং বেকড)

মার্জারিন বেক করার জন্য 350 গ্রাম স্টর্ক

আধা কাপ আইসিং চিনি

সাড়ে তিন কাপ প্লেইন ময়দা

৪ টি ডিমের কুসুম (হলুদ অংশ)

2tsp ভ্যানিলা নিষ্কাশন

১/২ কাপ স্ট্রবেরি জাম

১/২ চামচ লবণ

পদ্ধতি

ক্রিম আইসিং চিনি এবং মাখন যতক্ষণ না ক্রিমি হয় ততক্ষণে নুন, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট মিশ্রণ দিয়ে ভালভাবে ময়দা যোগ করুন (চালিত) ভালভাবে মিশিয়ে নিন তবে একটি ফ্লাওয়ারযুক্ত পৃষ্ঠের উপর আপনার ময়দার আটা বের করে ভালভাবে মিশিয়ে নিন তারপর এটি একটি আঁকড়ানো মোড়কে রাখুন এবং ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন (এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যাবেন না) তারপরে আপনাকে বাইরে নিয়ে গিয়ে ফ্লোরফ্লাইড পৃষ্ঠে রাখুন, আপনার ময়দার উপরে প্রায় 6 মিমি রোলিং পিন রোল ব্যবহার করুন এবং আপনার কুকি কাটার দিয়ে কেটে জ্যাম লাগিয়ে পুরো রেখে দিন এবং 15 জন্য বেক করুন মিনিট বা সোনালি বাদামী পর্যন্ত।