উপাদান
১/২ গ। প্লাস ১ চামচ। অতিরিক্ত জলপাই তেল
2 চামচ। জিরা
১/২ চামচ। পিষে লাল মরিচ ফ্লেক্স
১ পাউন্ডের হাড়হীন চামড়াবিহীন মুরগির মাংস
লবন
গোলমরিচ
2 বেল মরিচ, পাতলা কাটা
১ টি বড় পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
দিকনির্দেশ
একটি বড় পাত্রে, ঝাঁকুনি একসাথে ১-২ কাপ তেল, চুনের রস, জিরা এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগির সিজন, তারপরে বাটিতে যোগ করুন এবং কোটে টস করুন। কমপক্ষে ৩০ মিনিট এবং ২ ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
রান্না করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেটে বাকি টেবিল চামচ তেল গরম করুন। মুরগী যোগ করুন এবং সোনার হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং প্রতি পাশের ৮ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। ১০মিনিট বিশ্রাম দিন, তারপরে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
স্কিললেটতে বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ৫ মিনিট। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মুরগি এবং টস যোগ করুন। টর্টিলাস দিয়ে পরিবেশন করুন।
সবাইকে ধন্যবাদ !
বাসায় থাকুন, ভালো থাকুন ।
রেসিপিটা দারুণ হয়েছে,জীবনে প্রথম বার ট্রাই করলাম একদম পার্ফেক্ট হয়েছে আর বাসার সবাই,এবং গেস্টরা সবাই খুবি প্রসংশা করেছে, থ্যাংক ইউ সো মাচ