Pasta carbonara🍝😍
Aquí te dejamos la tradicional # receta de esta dulzura😳
🔷Ingredientes:
- 500gr de pasta a tu elección.
- 200gr de tocino picado
- 150gr de queso parmesano o pecorino rallado
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de crema espesa
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas. mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
🔶Preparación:
1. Cocine la pasta al dente.
2. Ponga la cebolla picada a fuego medio en una sartén grande con la mantequilla. Deja que se cocine poco a poco.
3. Cuando la cebolla esté transparente, agregue el tocino picado y cocine por 10 minutos.
4. Luego agregue la crema espesa, sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
5. Apague el fuego y agregue la pasta al dente. Mezclar y agregar las 2 yemas de huevo batidas y el queso parmesano rallado.
6. Integre todo muy bien. Y listo para comer. Puede agregar más queso parmesano si lo desea