মসুর ডাল ভর্তা

উপকরণ :

মসুর ডাল 200 গ্রাম

পেঁয়াজ কুচি 2 চামচ

ধনেপাতা কুচি 1 চামচ

কাঁচামরিচ 1 চামচ

সরিষার তেল 1 চামচ

লবণ স্বাদ অনুযায়ী

পানি পরিমাণ মত

যেভাবে বানাতে হবে :

প্রথমে ডাল ভালো করে ধুয়ে নিয়ে পানি ও লবণ দিয়ে শুকনো শুকনো করে সেদ্ধ করে নিন।

একটি পাত্রে সরিষার তেল ও লবণ দিয়ে একত্রে ধনেপাতা কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজ কুচি ভালো করে চটকে নিয়ে সেদ্ধ করা ডাল তাতে দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে ভর্তা করে নিন।