খোসাসহ আমের আচার

9 20
Avatar for Nondini
4 years ago

উপকরণ : আম 15 টি,সরষে বাটা তিন চামচ, পাঁচফোড়ন গুঁড়া এক চামচ, সিরকা আধা কাপ,হলুদ গুঁড়া 1 চামচ,মরিচ গুঁড়া 1 চামচ,লবণ পরিমাণ মতো ,চিনি 1 কাপ, তেজপাতা 3 টি, শুকনা মরিচ 5 টি,সরষের তেল 1 কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন :আমি খোসাসহ টুকরো করে হলুদ ও লবণ মাখিয়ে 5-6 ঘন্টা রোদে দেন।এবার হলুদ, মরিচ,সরষে,পাঁচফোরন ও সিরকা আমের সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে আবার রোদে দিন।শুকিয়ে এলে সিরকা,চিনি, তেজপাতা ও শুকনা মরিচ বোতলে ঢুকিয়ে আবার রোদে দিন।তেল ভালোভাবে গরম করে ঠান্ডা হলে আচারের বোতলে ঢেলে কয়েক সপ্তাহ রোদে দিন।

#তৈরি হয়ে গেল খোসাসহ আমের আচার।

11
$ 0.00

Comments

নডডঢ সং কখন যে আকর্ষণীয় হয়ে উঠি সে বুঝতে পারছি লাভ হয়ছে আমার এই গ্রুপ তৈরি করা হয়েছে আমার সাথে এটা সেয়ার করুন এটা আমাদেরকে এমন একটা কাজ করুন আমার সাথে এটা সেয়ারকরোনা

$ 0.00
4 years ago

Amer achar khub e mojar ekti khabar. Am sobar e khub prio fol. Amar priyo folgulor moddhe am onnotomo. Onek onek dhonnobad eto sundor ekta receipe share korar jonno.

$ 0.00
4 years ago

ওয়াও খাবারটি খুব মজাদার হবে আশা করি। আমি আমের আচার খুব ভালোবাসি। আমের আচার খুবই আমার একটি প্রিয় খাবার। এই আচার খেতে কে না ভালোবাসে।।

$ 0.00
4 years ago

nice your information and help me,I am very excited , nice your post, thank you

$ 0.00
4 years ago

Wow very nice recipe. I loved it. Mango is my favorite fruit and also it's a seasonal fruits. Now this is the time of mango season, we can make this recipe any time. Thanks for sharing your recipe with us.

$ 0.00
4 years ago

Nice recipe. Thank you so much for your nice recipe I think everyone try this at home. Now mango season is running out. So mango is available now and anyone can make this.

$ 0.00
4 years ago

আচার এমন একটি খাবার যার কথা শুনলেই মুখের মধ্যে পানি চলে আসে। আচার সবাই কম বেশি ভালোবাসে। তবে এটা বিশেষ করে মেয়েরা বেশি ভালোবাসে। লেখককে ধন্যবাদ।।

$ 0.00
4 years ago

খোসাসহ আমের আচার খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি এটাকে খুবই পছন্দ করি।ধন্যবাদ লেখককে আপনার এত সুন্দর সুন্দর বিষয় আমাদের মাঝে আনেন।

$ 0.00
4 years ago

আমের আচার বাঙ্গালীর একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, আমের আচার বাঙ্গালীর ঐতিহ্য বহন করে, আপনার পোস্টটা ধন্যবাদ

$ 0.00
4 years ago

আচারের নাম শুনলেই আমার মুখে জল এসে যায়। আচার আমি খুব ভালোবাসি। আচার খেতে খুব মজা লাগে। আম,বরুই,আমড়া,জলপাই সবকিছুর আচার-ই খাই।

$ 0.00
4 years ago

আমের আচার আমার খুব ভালোলাগে । আচার কার না ভালো লাগে। আপনার আমের আচার রেসিপি দেখে জল চলে আসলে মুখে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর আচার রেসিপি দেওয়া জন্য।

$ 0.00
4 years ago

আমের আচার সাসতের জন্য অনেক উপকারী।এটি খেতে খুব সুস্বাদু।

$ 0.00
4 years ago

It is a very good food to eat. I love to eat this food a lot. Thank you for sharing your information.

$ 0.00
4 years ago

আম সবাই পছন্দ করে ৷ আর আমের তৈরি আচার তো খুবই মজাদার খাবার৷আমের আচার সবাই পছন্দ করে৷

$ 0.00
4 years ago

আমি ও বানাইছি এবার খোসা সহ আমের আচার। খেতে খুব ভালো।

$ 0.00
4 years ago

আমার খুব পছন্দ আমের আচার,তবে খোসা সহ কখনো খাই নাই।তবে খেয়ে দেখতে হবে কেমন!আশা করি খেতে ভালোই মজা।

$ 0.00
4 years ago

আম াদের তারিখ পরিবর্তন জাতীয় নিরাপদ সড়ক দিবস উপলক্ষে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে আমার সাথে এটা সেয়ার করুন এটা আমাদেরকে এমন একটা দরজা দেওয়া হয়েছে যা শুধু মাত্র আমার সাথে এটা সেয়ার করুন এটা আমাদের মাঝে আমি গোপন রাখব বলুন তো বটেই কখন যে আকর্ষণীয় হয়ে

$ 0.00
4 years ago

আচার এমন একটা জিনিস যার কথা মনে আসলেই মুখের মধ্যে জল চলে আসে। যদিও আশার মেয়েরা বেশি খাই এবং তাদের পছন্দ এটা তবুও আমার টক জাতীয় জিনিস খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে।

$ 0.00
4 years ago

আপনার দেওয়া রেসিপি টা দেখার পর মনে হচ্ছে এটা আমি বাসায় তৈরি করতে পারব।এমনিতেই আপনাকে অনেক ধন্যবাদ যে ছবিটা আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

$ 0.00
4 years ago

আমি বাসায় প্রায় চারমাস ধরে, আগে তো হলে থাকতাম। ইদানীং বাসায় মা এই আমের আচার এতো বানাই ঘরে, আমার রীতিমতো অভ্যাস হয়ে গেছে,এতো ভালো লাগে।

$ 0.00
4 years ago

Yammi this food. I love this recipe. My mother make it very easily. Carry on your writing.

$ 0.00
4 years ago

রেসিপি পড়েই মনে হলো জিনিসটা অনেক টেস্ট হবে আর যদি তৈরী করি তাহলে তো কোনো কথাই নেই। রেসিপি টা ভাই অনেক সুন্দর হয়েছে, ধন্যবাদ এর জন্য আপনাকে।

$ 0.00
4 years ago

ও আপু আমি আপনার দিনে দিনে ফ্যানে যাচ্ছি আপনি এত সুন্দর সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। কিন্তু আমার তো সন্দেহ হয় আসলে আপনি কি রান্না করেন নাকি মনগড়া কাহিনী।

$ 0.00
4 years ago