কাঁচকলা খোসার ভুনা ভর্তা

11 32
Avatar for Nondini
4 years ago

উপকরণ :- কাঁচকলা 7টি

কাঁচামরিচ 10 টি

পেঁয়াজ কুচি 4চামচ

রসুন 1 টি

আদা+রসুন বাটা 2 চামচ

ধনিয়া গুঁড়া 1 চামচ

জিরা গুড়া 1 চামচ

গরম মশলা গুঁড়া 1 চামচ

তেল 4 চামচ

যেভাবে করবেন :-প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে নিন।এবার একটি হাড়িতে খোসাগুলো দিয়ে সমপরিমাণ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।

এবার চুলা থেকে নামিয়ে পানি জড়িয়ে শিলপাটায় বেটে নিন।একেবারে ফ্রেশ করে ভাবতে হবে।

এখন চুলা একটি ফ্রাইপেন বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে দিন।এবার পেঁয়াজ রসুন কুচি দিন।তারপর পেয়াজ আর রসুন কুচি ভালোভাবে নেড়ে হালকা ব্রাউনিশ করে নিন।

খোসার পেস্ট দিয়ে দিন ওআদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিন সাথে বাকি সব মসলা ও লবণ দিয়ে নেড়ে ভাজা ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

15
$ 0.04
$ 0.04 from @TheRandomRewarder

Comments

I have a lot of worms in it. It contains a lot of nutrients. It's really a lot of tests in the field. My mother also makes it sometimes.

$ 0.00
4 years ago

এই রকম রেসিপি আমি আমার ২০বছরের জীবনে কোনোদিন শুনি নি আবার কাউকে তৈরী করতেও দেখি নি। তবে মনে হচ্ছে রেসিপিটা অনেক ভালো

$ 0.00
4 years ago

আপনার ইনফর্মেশন গুলা সত্যিই খুব উপকারে আমাদের জন্য। আপনাকে ধন্যবাদ এসব পোস্ট করার জন্য

$ 0.00
4 years ago

কাঁচা কলার খোসার বতা খেতে যেমন মজা তেমনি এটা শরীরের জন্য ভালো।

$ 0.00
4 years ago

I never try this food. But I think it will be really tasty. But I know this vegetable is very helpful for our health. There is so many vitamins, minerals present in banana.

$ 0.00
4 years ago

কাঁচকলা খোসার ভূনা ভর্তা, আগে কখনো নাম শুনিনি। কিন্তু রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খাবারটি খেতে বেশ ভালোই লাগবে।

$ 0.00
4 years ago

This food recipe is very interesting to eat. I can not eat this food. Thanks for sharing this post. I salute

$ 0.00
4 years ago

কলকাতা থেকে দূরে রাখতে পারি ওকে তাহলে একটা কাজ করুন আমার সাথে এটা সেয়ার করুন এটা আমাদের মাঝে আমি গোপন সংবাদের ভিত্তিতে পুলিশ এখনও পর্যন্ত মেডিকেল কোচিং বন্ধ রাখার নির্দেশ মান্নান খানের স্ত্রীর বিরুদ্ধে

$ 0.00
4 years ago

Your recipe is very interesting. I never heard about this kind of food. I will try my best to make it in my house.

$ 0.00
4 years ago

আমরা সাধারণত কাঁচকলার খোসা ফেলে দেই। খুব কম মানুষ আছে যারা এগুলো বিভিন্ন ভাবে রান্না করে ভাজি করে খাই। তবে এই রেসিপিটা দেখার পর অবশ্যই বাসায় তৈরি করে দেখা উচিত।

$ 0.00
4 years ago

আমার মনে হয় রেসিপিটা বাসায় তৈরি করতে পারলে অবশ্যই ভালো লাগবে।আর অপচয় কম হবে কারণ যেটা আমরা ফেলে দেই সেটা দিয়ে নতুন একটা রেসিপি তৈরি করা যাচ্ছে।

$ 0.00
4 years ago