مقدمة:
الكركديه نبات شجيرة بسيقان حمراء. يحتوي على أحماض نباتية مثل حامض الستريك ، ومكونات كيميائية مثل الأنثوسيانين. حار أو بارد (تحتوي على فيتامين سي). يحتوي على فيتامين سي الكركديه والملونات والجلوكوزيدات والأملاح أكسالات والكالسيوم.
وله نوعان: الكركديه الأبيض ، والكركديه الفاتح والأحمر الداكن. تنتشر زراعة الكركديه في عدد من البلدان ، مثل الصين والسودان والصين ، والموطن الأصلي الأصلي الكركديه في جنوب آسيا أفريقيا.
اقرأ المزيد: له نوعان: الكركديه الأبيض ، والكركديه الفاتحمر الداكن. تنتشر زراعة الكركديه في عدد من البلدان ، مثل الصين والسودان والصين ، والموطن الأصلي الأصلي الكركديه في جنوب آسيا أفريقيا.
وصفات
cold hibiscus
فقير:
كوب من الكركديه المجففة
كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
مكعبات ثلج وماء
طريقة التحضير:
1- في القليل من الماء. أضف الكركديه والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان. اترك الكركديه في ماء كاريكا لساعات أو بين عشية وضحاها.
2- صفي الكركديه واضغطي بقوة على الأوراق لاستخراجها
3- إحضار أكواب لتقديم وتوزيع مكعبات الثلج فيها. صب شراب الكركديه في الكؤوس للحلاقة على الفور.
hot hibiscus
فقير:
حفنة من أوراق الكركديه.
أربعة أكواب من الماء.
عشر ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
توضع الأوراق في قدر على نار هادئة ، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تغلي.
بعد ذلك ، يتم نشر الهواء.
فوائد الكركديه:
الكركديه شراب منعش ومرطب للجسم.
يقوي الكركديه ضربات القلب.
يساعد الكركديه في تقليل انتشار الأورام السرطانية.
يفرز الكركديه البول ، ويساعد على الهضم ، ويخفض ، ويخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
الكركديه مصدر للأحماض العضوية ومصدر لفيتامين سي.
يستخدم الكركديه كنبات للزينة. لجمال أوراقها الحمراء.
الكركديه كصبغة طبية تستخدم ومستحضرات ومستحضرات التجميل مثل أحمر الشفاه.
الكركديه هو علاج ضد الميكروبات والكوليرا. لاحتوائه على مطهرات تقتل الجراثيم.
الكركديه على تهدئة تقلصات الرحم والأمعاء والمعدة.
شرب الكركديه يعالج حالات السل.
كما في مستحضرات التجميل مثل تثبيت لون الشعر ، يستخدم في صناعة أحمر الشفاه وصابون.
شرب الكركديه يساعد مرضى السكري.
يعزز شرب الكركديه جهاز المناعة ضد نزلات البرد. لاحتوائه على فيتامين سي.
. شرب الكركديه يخفف الإمساك ، ويهدئ التهابات الجهاز الهضمي.
. الكركديه يحسن المزاج وعلاج الاكتئاب.
يساعد الكركديه في علاج أمراض الكبد.
تحتوي على تحتوي على تحتوي على تحتوي على مضادات الأكسدة.
الكركديه يخفف آلام الدورة الشهرية.
كما أنه يساعد على شربه لتقليل الوزن.
يمكننا أن نشربه ساخنًا في الشتاء ، أو باردًا في الصيف.
بالرغم من الفوائد العديدة للكركديه إلا أنه يحذر من شربه في بعض الحالات مثل:
1- لمن يعانون من مرض ضغط الدم لا ينصح بشرب الكركديه. لأنه يسبب لهم الدوار أو تلف القلب أو الدماغ.
2. ينصح للمرأة الحامل بشرب الكركديه. لأنه قد ينشط الحيض عندها.
