0
6
খাবারে আমরা হরেকরকম উপাদানই ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু আদতে ঠিক কী কারণে সেই সমস্ত উপাদান ব্যবহার করা হয়, তা আমরা জানি না। যেমন, রান্নায় আমরা হামেশাই সানফ্লাওয়ার অয়েল অর্থাত্ সূর্যমুখীর ফুলের তেল ব্যবহার করি।
সূর্যমুখী ফুলের বীজ ও অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহার হয়। কিন্তু এটা কি শুধুই রান্নার স্বাদ বাড়ানোর জন্য? না। সূর্যমুখী ফুলের বীজের আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। জেনে নিন এর গুণাগুণগুলো কী কী-
প্রচুর পরিমানে খাদ্য তালিকা গত ফাইবার থাকায়, সূর্যমুখী ফুলের বীজ খুবই উপকারী একটি উপাদান। এর ফলে হজম খুব ভালো হয়। এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হয়।
