Los Postres

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3 years ago

Buenas noches, apreciados todos, reciban un cordial abrazo, siguiendo con la dinámica en español, a continuación el escrito de hoy:  

Los Postres

A quien le digo, que empiezo la dieta todos los lunes, pol dioxxx!! Hasta cuando los postres me hacen esto, quisiera tener una varita mágica y convertir en saludable la torta tres leches, la de chocolate, el quesillo, el helado con chispas de chocolate… uuuhmm pol dioxx.. que tema tan rico, esa es mi expectativa, y mi realidad es: hago limonada y guardo un poquito en una taza en el congelador y espero como tres horas y ese es mi helado real.

Recuerdo como sabían la fresa, el kiwi, el tamarindo, la parchita y tantos sabores exóticos que me llevan al delirium tremens, como me chorreaba el helado mientras jugaba con muñecas o en la playa de vacaciones, ahora es una operación comando, ir a cualquier parte.

 Recuerdo cuando todo era más sencillo, y solo tenía que esperar al heladero con la música de su marchantica y escoger el helado del día, comía helado todos los días, hasta dos veces en el mismo día y si no lo comía por un día, el siguiente día, estaba bien, seguro mañana viene el heladero, y a probar otro sabor.

Que rico ir a las panaderías, probar los inventos de los panaderos, con pastel de manzana con nueces y almendras fileteadas, es inevitable abrir mis sentidos a esa experiencia crujiente que me adormece de sabor todo mis sentidos, que comunión de sabores, resultando en felicidad total y en, un: ¿y ahora qué sigue? diversión, discoteca, fiesta, baile.

No puedo dejar de relacionar los postres con momentos alegres, van de la mano es una boda sin divorcio, y es para toda la vida, que rico y cuanta felicidad hay en los postres por su dulzura, y creo que lo único malo y donde grito de desesperación, es cuando por maldad alguien se desquita lanzando pasteles, a diestra y siniestra, siempre, siempre me angustia primero ¿quién va a limpiar ese desastre? y luego ¿quién friega, todo ese pegote?.

Cuando se prepara un postre, el componente de quien bate, si no se tiene batidora, (mi caso o pido una prestada) es un fastidio y hay que echarle ganas, tener brazo fitness, y luego llenar todo de harina, y que no se olvide ningún elemento, que este todo bien pesado sino queda,  muy dulce o le falta, o como la tierra; no levanta y queda achatado en los polos.. jajaja..

Quien tiene la verdad, cuando hay un postre familiar que no te quieren dar la receta, es un orgullo, lo siento no puedo darte la receta, te dicen en voz baja..(pol dioxx ¿que les pasa?) el ingrediente secreto, el truco es, me siento como en la C.I.A y el inspector ardilla, descubriendo el agua tibia, pero si.. y apartando la rabia que dá, cuando uno lo prepara y no consigue el mismo resultado.

Apartando todo eso, yo he botado mezclas y hago remiendos a tortas que me han quedado fatales y tengo veinte mil escusas, mi esposo se come todo. Y lo mejor es que nada le cae mal, gracias a dios, jijiji mis amigos.. haaa  mis amigos y en especial mis amigas del alma, me dicen, no te quedo igual que la vez anterior, ¿que hiciste? fue la harina, o el horno, el amasado, y si.. yo, solo asiento y me da vergüenza, y ya.. Que quieres que te diga… si yo, misma ni sé… la verdad, no soy buena en la cocina, es que ni me gustan las labores de la casa, me disgustan todas, hago postres de vez en cuando y pan de jamón, porque me gusta y me libera golpear la masa contra la mesa…. pero fregar, limpiar, lavar, cocinar todos los día.. hay nooo….

Mis amigas me dicen pero eso es lo normal, y yo las veo, y les digo: nooo, mi esposo es el que cocina.

Eso sí! me encanta comer, y los postres me fascinan y si tengo los ingredientes los preparo, ahora, mi realidad me dicta que debo preparar los ingredientes, con, por lo menos dos meses de anticipación, para no desequilibrar tanto, mi presupuesto, así voy comprando y hago recetas de no más de 5 ingredientes, y me doy un gustazo y si queda mal, igual mi esposo es buen diente y se da su atracón, no deja para nadie.

 

100% artículo original

Las imágenes pertenecen a:

1.- https://www.pexels.com/es-es/buscar/postres%20con%20lengua%20afuera/

2.- https://www.pexels.com/es-es/foto/hombre-pareja-mujer-romantico-8902171/

 

Gracias a todos, por leerme, reciban caluroso abrazo. Saludos cordiales a @SaraEscribe. Un abrazo.. y gracias por todo.

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3 years ago

Comments

Sin duda los postres son lo máximo, al igual que tu siento mucha debilidad por los dulces, mi madre hace unas tortas tres leches y unos quesillos espectaculares, por lo que casi todas las tardes tengo garantizada una sabrosa merienda, los helados no se pueden quedar atrás cada vez que tengo la oportunidad voy al centro comercial en familia para disfrutar de uno, me gusta mucho el de chocolate, que tiempos aquellos cuando se esperaba con emoción en la puerta de la casa a los famosos heladeros en sus carritos de ''TIO RICO'' para comprarle y disfrutar sus magníficos sabores, bonito día amiga un abrazo!

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3 years ago

Vivo con una repostera, y todo lo que leído aquí es, totalmente cierto. Con los años se aprenden cosas nuevas y la calidad de los postres mejora, la pasión y el cariño son ingredientes fundamentales. Se supone que no es mi area, pero como he aprendido porque la fuerza de hacer las cosas me corresponden a mi. Y como no, yo soy el encargado de lavar todo lo que se ensucie, y sin paga. Pero con todo el amor del mundo.

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3 years ago

Eso es cierto, simón, te toca, .. Como dirían los españoles.. “de Oca a Oca: te toca”... jijijijiji los mejores chef pasteleros, son hombres así que atrévete, no solo de fregar vive el hombre.. jijijiji y por ahora confórmate con el amor.. ta bien... después monetizaras ese amor.. Te lo garantizo.. Todo en broma , nada en serio.. Un abrazo. Feliz día. Y gracias por opinar

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3 years ago

Los postres son una delicia, te cuento que he hecho algunos cursos de pasapalos dulces y de tortas y algo he aprendido. Pero al igual que tu a pesar de eso, algunas veces no me quedan bien una que otra receta. Creo que también juega un papel fundamental que tengan buena mano para hacer los postres.

Pero como dices si tenemos quien se los coma, vamos bien. Sigue practicando.

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3 years ago

Amiga te leía y reía como niña (no lo tomes a mal por favor.) Coincidimos en algunas cosas: la misma inquietud acerca de quién limpiará los pegotes del suelo y tener un esposo buen diente que coma todo sin caerle mal. En lo personal me encantan los postres, tanto elaborarlos como comerlos. Tengo algunos triunfadores y otros por los que mi esposo me suplica que le prepare, como las torrejas por ejemplo. Pero igual tengo otros que pasaron al recuerdo como fracaso total, qué se le va a hacer...ni el perro los probó. (risas) Pero lo importante en la vida es que intentemos dar lo mejor en cada cosa que hacemos. Así que sigamos degustando nuestras delicias preferidas e intentando agasajando a nuestros esposos a los cuales todo les viene bien. Saludos y un gusto leerte por primera vez.

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3 years ago

Uffff que bueno, amiga, que te gustara el post, me divertí haciéndolo, que bueno que te reíste, siempre es mi intensión hacer reír, quiero agarrar un tema de los de 30 temas en un mes, de la dinámica de @SaraEscribe y hacerlo todo chiste, pero es difícil, ese es mi reto personal, por ahora.

Tu tranquila, me encanta reír de mi misma y que rían conmigo es el cielo. Así que a disfrutar y lo del esposo tragón, las tareas del hogar...Qué bueno...Son aburridísimas las tareas del hogar, no me gusta el desorden y por eso no quiero hacer nada en la cocina, por el después… Quien friega y etc…Y siempre se lo dejan ¿adivina a quien?…

En el orden, hay que tener ayuda (chica de limpieza) y yo, debido a mis pocas ganancias, pues, no tengo esa clase de ayuda, por eso, no hago muchos inventos en la cocina. Me rindo ante el hambre y ni modo. !!A Cocinar¡¡ Jijij éxitos y felicidades. Gracias por tu comentario. Feliz día.

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3 years ago

Me alegra saber que lo disfrutaste mucho, eso es lo mejor de todo. En casa te confieso que tampoco soy muy feliz que digamos con las tareas del hogar y no tengo ayuda extra, solo la mano que me da mi esposo, pues la manita de mis niños mayormente es para regar más, sobre todo juguetes y colores por el suelo (risas.) Un saludito y feliz día para ti también.

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3 years ago

Así es también me a pasado eso como le comenté a Livia. Algunas recetas nos quedan fatal, pero no pasa nada sigamos intentando. Algo dulce siempre nos alegra el día.

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3 years ago

Hola amiga, es un gusto conocer más personas en esta familia que es bastante nueva para mi. Así es, todos hacemos algún que otro desastre en la cocina, pero como siempre digo, nada como disfrutar de la obra de nuestras manos y tratar que sea del deleite de los demás. Saludos y que tengas un día excelente.

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3 years ago

Tal cual echando a perder tambien se aprende. Y si es para un encargo y no queda muy bueno me lo como y lo hago de nuevo. No pasa nada.

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3 years ago

Tal cual Leidimar, hacerlo y que los demas friegen esa debe ser la estrategia... y la alegria fluye. Eso es seguro. Feliz día. un abrazo.

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3 years ago

Así hago en la casa yo voy creando y mi esposo o mi hija van lavando. Aveces tengo que chamtagearlos para que metan la mano, si no ayudan no le pasan lengua a la taza de la masa (risas) y tampoco tienen oportunidad de probar y con eso es suficiente para que se pongan manos a la obra.

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3 years ago

Excelente amiga. Yo disfruto mucho de los postres es por eso que coloqué el tema. Que bueno que ya aprendiste a colocar créditos de las imágenes. Otra observación: Cuida un poco tu ortografía, te recomiendo un corrector online para que te ayude a ver las palabras que escribes mal, como excusa, no escusa. https://www.correctoronline.es/ ese es uno, lo que puedes hacer copiar y pegar lo que elabores allí y le das en enviar o corregir y el programa te ayudará con las palabras mal escritas ¡Disculpa las molestias! Siempre que pueda estoy para ayudar.

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3 years ago

Gracias.. Sarita un abrazo y gracias por la critica la necesitaba full voy a utilizar tu consejo muy bien. un abrazo y feliz noche gracias por todo.

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3 years ago