Cómo se clasifican los vinos?

Los vinos, como los hoteles, tienden a ser calificados. Y son calificados con estrellas. ¿Cómo sabes lo que significa un vino de 5 o 6 estrellas? Ahora, a diferencia de los hoteles, los vinos no necesariamente tienen que ser calificados por un experto. Pueden ser calificados por cualquier persona. Todo lo que se necesita es que una persona tenga suficiente exposición, así como una comprensión de cómo se hace el vino, qué implica la elaboración del vino y cómo se debe calificar. El vino se clasifica en cuatro parámetros: el aroma, el sabor, la apariencia y el regusto. ¡Echemos un vistazo a cómo los vinos obtienen sus estrellas!

La calificación final es de 6 estrellas. Se dice que un vino de 6 estrellas es absolutamente perfecto. No hay nada que le falte y nada que deba ser eliminado. Esta calificación significa que el vino simplemente no se puede mejorar de ninguna manera. El número de vinos que entran en esta categoría a nivel mundial es menos del 1% del vino producido en todo el mundo. Este vino es realmente un clásico y tiene todas las características complejas que se espera que tenga un vino clásico. No encontrarás un vino como este en línea de ninguna manera. Estos suelen estar etiquetados como artículos de colección.

Los vinos calificados como vinos de 5 estrellas tienen un color equilibrado, riqueza y armonía. Son casi perfectos y tienen un maravilloso aroma, sabor y tacto. Sus características organolépticas son bastante extraordinarias. Luego vienen los vinos de 4 estrellas que constituyen el 5% de los vinos producidos en todo el mundo. Estos también tienen delicadeza, sabor y gran carácter y realmente no puedes encontrar fallas en ellos ni percibir ningún defecto notable. Estos son los vinos que comúnmente se producen hoy en día y su calificación aumenta si se les permite envejecer.

Luego vienen los vinos promedio o los vinos que tienen una calificación de 3 estrellas. Estos están bien hechos, pero los ingredientes con los que están hechos son comunes. Sin embargo, tienen un gran sabor y textura y realmente no puedes encontrar ningún defecto notable. Excepto por el hecho de que las materias primas utilizadas son ordinarias, realmente no se pueden distinguir de los vinos de 4 estrellas.

Cualquier vino con menos de 3 estrellas está por debajo de la media. Por lo general, encontrará fallas en ellos que incluso pueden ser notables y visibles a simple vista. Puede haber un olor desagradable, puede ser una sustancia acuosa o incluso puede haber partículas flotantes. Esto, por supuesto, podría deberse al exceso de ácido o tanino presente. A veces, estos vinos pueden tener un buen sabor, pero encontrará que no tienen ningún carácter, profundidad o complejidad. Y, por supuesto, los vinos de 1 estrella están hechos con ingredientes realmente pobres. Por lo general, son vinos caseros que pueden no llegar a los estantes de las tiendas. Por lo general, no están bien equilibrados, están muy diluidos, tienen un sabor opaco y tienen defectos.

¿Cómo se hace la cata y calificación de vinos? Se suele hacer en grupos que son grandes. Los vinos no están etiquetados y el grupo tiene que calificarlos sin saber el costo ni la marca. Estas calificaciones luego se recopilan y compilan. Es un análisis completo de estos que son la base para calificar y determinar en qué clase debe clasificarse un vino. Estas valoraciones y clasificaciones ayudan a los compradores porque les ayuda a elegir un buen vino. Sabes cuál es el mejor vino disponible en el mercado y sabes qué significan las estrellas. ¿Cuántas personas usan estos como pautas a la hora de elegir un vino? Bueno, muchos de estos no se pueden seguir estrictamente y, finalmente, es el comprador quien tiene que atender una llamada sobre qué vino quiere.