Kare-kare Pinoy delicacies

Ang kari-kare, kari-kari o kare-kare (Ingles: stew with peanut sauce) ay isang lutuing Pilipino na may katas ng mani at mga laman at paa ng baboy o laman at buntot ng baka.[1][2][3] Kadalasang may bagoong kasama para isang sawsawan. Maaari ring gamitin ang paa ng baka.[4] Sa halip na sarsa ng mani, ipinamamalit kung minsan ang gata ng buko sa paggawa ng kari-kare.[4]