Planta Aromática #22: CAFÉ, Para mí la más deliciosa y reconfortante de las Plantas aromáticas

Amigos virtuales, hablaremos del aromático CAFÉ. El cafeto es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto que puede alcanzar en los cultivos normalmente en tamaño alrededor de 3 metros.

*Origen: nativas del sur de Asia y el África subtropical

*Nombre Científico: Coffea

*Clima Ideal: La zona del café arábico se encuentra entre 19 y 21° C. La temperatura óptima para la floración oscila entre los 33° a 28° C durante el verano

*Tipo de Sustrato: Este debe proporcionar los nutrientes necesarios para el buen desarrollo del arbusto y que facilite el agarre de sus raíces. Estos suelos pueden ser preparados o mejorados mediante técnicas agronómicas de preparación con compost

*Se da mejor en: El cafeto requiere mucha humedad para dar fruto; prefiere los terrenos altos. Si la idea de tener la planta de café en maceta entonces la variedad arábica es ideal para una maceta grande por su tamaño pequeño

*Riego: La planta necesita mucha humedad, sobre todo en sus etapas críticas, si es período de lluvias no habrá mucho de qué preocuparse. El riego por goteo es el sistema de riego por excelencia por el ahorro de agua y por mantener húmeda la planta

*Reproducción: Por semillas en tienda especializada y estas deben ser de una cosecha reciente. Esto se debe a que pierden su poder germinativo conforme pasa el tiempo después de su cosecha

*Fertilizante: Se ha demostrado que el uso de fertilizantes es totalmente necesario para los cultivos de cafetos al sol. Es recomendable utilizar fertilizantes líquidos o foliares que se aplican por aspersión a las hojas

*Control de Plaga: Entre las plagas que amenazan y causan enfermedades del café, sobresalen las siguientes: La Roya; la broca del fruto; el minador de la hoja; piojo harinoso del follaje y de la raíz; barrenador del tallo y araña roja.

*Usos: Sus semillas se emplean, molidas y tostadas, para la elaboración del café, una bebida estimulante; la popularidad de este hace que la importancia económica del cafeto sea extraordinaria, siendo uno de los productos vegetales más importantes del mercado global

*Aporte Huerto en. Casa: Entre las sugerencias para sembrar el aromático café en casa, podemos mencionar las siguientes:

• Es aconsejable pre-germinar las semillas, es decir, meterlas en agua las 24 horas antes de sembrarlas. Siembra la semilla a 1 o 2 cms de profundidad y tapa con arena. No presiones demasiado la arena, con tapar vale. Puede tardar en germinar 2 meses o más incluso

• Encuentra semillas verdes fresca en tu vivero local

• Siembra las semillas en la primavera o en medio del verano

• Una vez que las temperaturas alcancen al menos 20C, siembra las semillas en tierra húmeda un poco ácida

• Sé paciente ya que la semilla se tomará un largo tiempo para germinar, usualmente entre 1 a 6 meses.

• Después de la germinación, mantén la planta en sombra parcial, solo recibiendo sol mañanero

• Transfiere tu planta joven a una maceta más profunda y con buenos hoyos de drenaje

• Mantenlo en un lugar cálido y húmedo, pero alejado y de la luz solar matutina

• La tierra se debería mantener húmeda todo el tiempo, por esto el riego regular es absolutamente necesario, ya que estas plantas nativas de los bosques tropicales

• Mantén la planta joven alejada de la luz solar directa, y solo dale a tu planta el sol mañanero

• Fertiliza una vez al mes después de que tu planta haya germinado. Y utiliza un fertilizante que sea utilizado para plantas cítricas

• Una vez al año, aplica un fertilizante de hierro, ya que las plantas que aman el ácido pueden algunas veces sufrir de deficiencia de hierro

• Poda tu planta de café una vez que alcance la altura de 2 m. Poda la punta que crezca para promover los tramos laterales

• Mantén tu planta de café en interiores durante los meses de invierno

• Tu planta de café tomará de 4-5 años para empezar a producir sus frutos

¡Gracias por su atención!

Thanyaly Chacón - Desde Venezuela

@Huertoen.Casa