Hoy quieria compartir con ustedes esta información sobre estos tipos de granos que no puede faltar en nuestra dieta de dia a dia ya que aporta tantas cosas beneficiosas para nuestra salud.
Los granos que no pueden faltar en una dieta balanceada
Maíz: es el grano entero más popular en el mundo y la base de una amplia variedad de alimentos y platillos. Es rico en antioxidantes, carotenoides y aporta diez veces más cantidad de vitamina A que otros granos.
Trigo: rastrear el origen del trigo nos remite a tiempos ancestrales y hoy se convirtió en uno de los principales granos en nuestra alimentación.
El trigo entero o integral, como también se le conoce, constituye uno de los alimentos de origen vegetal más completos porque contiene una alta cantidad de minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc. Además, ayuda a disminuir el colesterol y reduce el riesgo de sufrir infartos, ayuda a mantener los niveles de adecuado y se relaciona con el mantenimiento del peso correcto.
Sin embargo, se debe considerar que el trigo contiene gluten, una proteína que se encuentra en muchos cereales como la cebada, el centeno y la avena; responsable de la elasticidad de la masa de harina, que puede provocar en ciertas personas una intolerancia permanente conocida como enfermedad celíaca.
Arroz: el grano originario de Asia es la base de diferentes platos en todas culturas las del mundo, pero cambiar el arroz blanco por arroz integral hace que tu dieta sea más balanceada porque aporta mayor cantidad de minerales, vitaminas, como la vitamina E, y es alto en fibra.
Amaranto: el amaranto es originario de Centroamérica y América del Sur y goza de una tradición única en México; es un excelente alimento porque contiene tres veces más de calcio que otros granos. Además, es rico en hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Por si fuera poco, se confirma que es el único grano que tiene vitamina C y es uno de los alimentos de origen vegetal con mayor valor proteico, ya que contiene lisina, un aminoácido que no se encuentra en muchos otros granos.
Avena: el cereal se cultiva desde que se tienen indicios de la aparición del hombre y ofrece un tipo único de fibra conocida como betaglucano, sumamente importante en la reducción del colesterol alto.
La avena también es rica en antioxidantes, contiene aminoácidos esenciales que estimulan el hígado para depurar los compuestos pesados del organismo y ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre.
información de: Infobae
Foto de: Infoabe
mientras decimos de donde sacamos la informacion no hay problema eso loque me sugerio la misma pagina ,asi que o hay problema informarse en internet y escribir ,