Conociendo Colima, México
Buenas noches queridos lectores,
Para mi primer post, les traeré a ustedes mis experiencias en viajes realizados en países latinoamericanos. En ellos pude aprender sobre su cultura, gastronomía, creencias, etc.
Sin mayores preámbulos, comenzaré con el estado que fue mi hogar por un tiempo, me refiero a Colima, México.
Ubicado en las costas del Pacífico entre los estados de Jalisco y Michoacán.
Colima es uno de los cinco estados más pequeños de la República mexicana, cuenta con 10 municipios los cuales solo nombraré para adentrarme más en ellos en otros futuros post.
Armería, Comala, Coquimatlán, Cuauhtémoc, Ixtlahuacán, Manzanillo, Minatitlán, Tecomán, Villa de Álvarez y Colima como su capital.
En mi estancia en el estado de Colima me permitió ver la cantidad exorbitante de plantíos que cuenta el estado dentro de los cuales puedo nombrar el mango plátano limón caña de azúcar pero en mayor medida son las palmeras las protagonistas del estado, de las cuales se extraen no solo su fruto para obtener la famosa agua y pulpa de coco sino que también se trabaja con todo el fruto, tanto es así que la cáscara dura del coco se utiliza como combustible, normalmente para calderas, siendo este una fuente de energía natural.
Estando en este hermoso y tan hogareño estado me di cuenta del orgullo que sienten los colimotes de su tierra de como la trabajan y del provecho que de esta obtienen.
Ahora bien, Colima como municipio (capital del estado), es una ciudad muy limpia, en mi larga estancia jamás vi suciedad tampoco sentí miedo de que me fueran a robar, secuestrar o amedrentar.
El colimote, como el mexicano en general son muy simpáticos capaz de ayudar así no te conozcan como también son de tender la mano cuando lo necesitas.
Respecto a los lugares turísticos que podría recomendar son:
Andador Constitución (camino peatonal, a su alrededor hay tiendas de souvenirs, heladerías, tiendas comerciales, etc.)
Catedral basílica menor
Volcán de Colima
Estatua rey coliman
Monumento Diana cazadora
Jardín Núñez
La piedra lisa (si te deslizas por la piedra dicen que regresas a Colima)
Museo regional de historia de Colima
La petatera
Centro histórico
Los perritos danzantes
La glorieta del charro
Centralia (centro comercial)
Si necesitan tips de hospedaje en Colima o sus alrededores, coméntenme, así puedo crear otro post en el que doy información más específica sobre precios sectores lugares turísticos que están cerca de los hoteles, locomoción o transporte que los lleva a dichos lugares etc.
Una vez ya instalados, lo mejor es salir a recorrer las calles, ahí encontrarán varios carritos y puestos con comidas (muy típico de México). Si he de recomendarles una botana qué es muy típica del estados son los famosos sopitos, hechos de tortilla de maíz frijoles, carne molida con tomate, queso fresco, cebolla y lechuga, una verdadera delicia la cual lo acompaño siempre con una cerveza Victoria o indio.
La verdad es que me considero un amante de la comida y la disfruto más aún si es típica, disfruté mucho comer en Colima el pozole seco y húmedo tostadas de pata tatemado ceviche colimense sope gordo entre otros platillos nacionales.
Todos estos platillos que mencione anteriormente los pueden disfrutar con una tuba que básicamente es la fermentación del almíbar del coco también con un tejuino bate ponche de Comala, con un café orgánico o bien con el famoso café del mojo, todas estas bebidas son de origen colimense.
Algo que sí disfrutaba mucho era comer los dulces típicos de Colima como las cocadas alfajores de coco y piña, las jericallas palanquetas de nuez o ajonjolí y otros sabores, pero no había nada más exquisito que el pan dulce de Comala y por supuesto las empanadas dulces de coco manzana fresa piña leche etc. Que se encontraban en el jardín San Francisco de Asís cada 4 de octubre en el día de "Padrino, mis empanadas", luego realizaré otro post para comentarles las festividades de Colima.
Colima es un estado lleno de sorpresas por lo que claramente invito a la gente a viajar conocer y maravillarse con el Estado.