Noiseros, buenas noches!!! Siempre me gusta ser imaginativo en la cocina y hoy quería hacer una especie de chimichurri para acompañar unas salchichas polacas. Y se me ocurrió la idea de agregar una berenjena asada a la mezcla, y que increíble!! Ha salido una salsa de otro nivel. La voy a patentar (risas) Aquí comparto la receta con ustedes DIP de Berenjena 1 berenjena grande asada 6 ají dulces 5 dientes de ajo Medio pimentón Media cebolla Manojo de perejil Cebolla en polvo Paprika Sal Pimienta 100 ML de aceite 25 ML de vinagre Picar muy pequeño todos los ingredientes y unir bien