Mermelada de guayaba Amigos noiser buenos días, en estos días he publicado varias recetas de pastas y postres, así que sigamos en esa onda, aquí les dejo la receta de una mermelada de guayaba que le estoy preparando a mi hija hoy. Ingredientes para 500 gr 6 guayabas maduras 1 taza de azúcar 3 cucharadas de azúcar Jugo de una naranja Una pizca de sal 2 1/2 taza de agua. Poner a hervir las guayabas cortadas en cuartos, y agregar 3 cucharadas de azúcar dejar por 20 minutos, apagar el fuego y dejar reposar. Luego con un escurridor colocaremos las guayabas en la licuadora, con 250 ml del agua de su cocción y el jugo de naranja. Licua bien y tamiza el jugo. El jugo pásalo a una olla, coloca a fuego medio y añade la taza de azúcar, y la pizca de sal. Deja que reduzca y tenga la consistencia que desees para tú mermelada. Solo te hacen falta unas ricas galletas para acompañar está exquisitez.