vuelvo a ustedes mis compañeros cocineros con una receta ganadora, una receta sencilla que los hará ver cómo verdaderos chef. papillote de pescado. ingredientes: 2 filetes de pescado 6 camarones pelados 1 tomate 1 calabacín o zuquimi 1 pimentón 1 cebolla 50 ML de jugo de naranja Zumo de 1 limón Papel aluminio Sal, pimienta y paprika Lo primero que haremos será picar todos los vegetales en juliana y reservamos. Haremos dos cuadrados con el papel aluminio, en el primer cuadrado colocaremos los filetes de pescado, le colocaremos sal, pimienta y paprika al gusto. Y el zumo de limón Ahora colocaremos sobre el pescado todos los vegetales, y el jugo de naranja. Y los camarones Con el otro cuadrado de papel taparemos todo, y cerraremos muy bien los bordes. Ahora lo llevaremos al horno a 180 grados por 20 minutos. Listo mis amigos, hagan un corte en forma de cruz sobre el papillote, y sorprendase con el aroma de este platillo.