!! Compas, cuates, panas, parceros, hermanos, brothers, noisers todos!! ¿Cómo están en este comienzo de semana? No les ha pasado, que solo para acompañar el plato principal del día, solo tienen en la mente arroz y pasta, no se nos ocurre nada con que acompañar esa rica chuleta de cochino, ese churrasco de res, ese pescado al horno. Púes aquí les traigo una idea para salir de la rutina. Papas salteadas con brócoli Ingredientes: 1/2 Kg de papas babys (papas colombianas les decimos en Venezuela). 4 dientes de ajo 1 brócoli pequeño 2 tallos de cebollín Romero Paprika Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Colocamos el brócoli en agua y lo llevamos a hervor por 5 minutos. Cortamos y reservamos. Colocamos aceite de oliva a un sartén, y añadimos el ajo picado, a los dos minutos colocamos las papas saltemos por dos minutos y colocamos el romero, la paprika, sal, pimienta y la mantequilla. Salteamos por 10 a 15 minutos a fuego medio. Y agregamos el brócoli. Removemos y Listo tenemos un acompañamiento original para nuestra comida principal.