Mis buenos amigos ruidosos, hoy me tocó atender a 6 amigas adolescentes que hicieron un camping en mi sala con mi hija. (Risas), que bueno es la juventud. Bueno esté aprendiz de cocinero tuvo que inventar algo para el desayuno. Así que les hice roles de pizza. Y aquí comparto la receta con ustedes. ROLES DE PIZZA Ingredientes: 600 gr de harina de trigo 1 taza de leche 60 gr de manteca o margarina 7 gr de levadura 5 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 2 huevos Relleno 300 gr de jamón 300 gr de queso mozzarella 150 gr de aceitunas Pimentón verde Maíz dulce Salsa napolitana Preparación Hacer un volcán con la harina y en el centro colocar el azúcar, la leche, la levadura, los huevos, y la manteca. Amasar un poco para unir los ingredientes y añadir la sal, ahora colocar harina en la mesa de trabajo y amasar por 8 minutos, hasta obtener una masa lisa y suave. Colocar harina en un bol y poner nuestra masa a levar por una hora. Al doblar su tamaño la desgasificaremos con nuestras manos. Ahora solo nos basta sobar nuestra masa con el rodillo por 6 veces consecutivas como mínimo. Dividimos la masa en 2 partes iguales y formamos rectángulos. Sobre estos rectángulos colocaremos salsa napolitana, jamón, queso mozzarella, aceitunas, Pimentón verde y Maíz dulce, Enrollamos la masa y cortamos roles de 5 cm a 7 cm. Dejamos levar por 40 minutos. Los llevamos al horno a 180gr por 25 a 30 min. Que disfruten con esta innovadora receta de pizza.