Navideños noisers todos!!! Aquí estoy con la receta de hoy, otro enrollado especial para la cena navideña o el día de natividad, este queda tan bien como el que publiqué ayer. Espero que también lo puedan preparar en estas fiestas decembrinas Enrollado de carne 1 kg de carne molida 150 gr Queso mozzarella 150 gr Jamón 1 Calabacín en bastones 1 Pimentón en tiras 300 gr Acelgas 4 Huevos hervidos 150 gr de tocineta Sal, pimienta, paprika, cebolla y ajo en polvo Mantequilla Condimentar la carne y dejar en la nevera por dos horas. Saltea por unos minutos los vegetales por separado en mantequilla Extender la carne sobre papel film, colocar el queso, jamón, huevos, calabacín, Pimentones, y acelgas sobre la carne Enrolla la carne y cubre con tiras de tocineta Ahora tapa todo con papel aluminio y hornea por 1 hora. Quita el papel y dora por 15 min Feliz Navidad