Animooo!!! Mis foodies lover Hoy fue un lunes de inventos culinarios. No sabía que hacer así que hice esté plato sobre la marcha. Y por supuesto lo comparto con ustedes Tome unas chuletas las sazone con sal, pimienta, y orégano. Las hice asadas a la plancha a fuego medio. Hice una salsa con una cebolla, algo de pimentón, y un aji dulce, los cuales sofrei por cinco minutos, y le añadí 4 tomates rallados, 4 cucharadas de pasta de tomate, y una taza de agua, la cocine hasta reducir a la mitad. En un envase de vidrio coloque las chuletas, las cubrí con capas de salsa y queso mozzarella, y las lleve al horno a gratinar a 200° g por 10 minutos. Acompañe con una ensalada de zanahoria y repollo morado, aderezada con vinagre de vino, miel, mostaza, y jugo de parchita. Y unos bollitos aliñados venezolanos.