Queridos noiser, hermanos todos, !!feliz inicio de semana!! Ayer no pude postear nada ya que estaba ejerciendo y deber y mi derecho al voto, en mi país Venezuela. Pero aquí les dejo está foto de mi almuerzo, con un pescado que dicen los entendidos de mi región es el mejor que hay. Su nombre es "catalana" Se le llama así, porque su color es rojo intenso, y evoca a la vestimenta de las bailarinas de flamenco, de orígen catalán, en España. Hasta los ingredientes de un platillo tienen su historia. Más tarde les dejaré una buena receta, para comenzar bien la semana, se les quiere a todos.