pura vida!!! Pura calidad!!! Mis compañeros noiser foodies, aquí vengo hoy a traerles una rica y sobre todo fácil receta, no te llevará ni 30 minutos, presentar esté plato a tú mesa ===================== ENROLLADOS DE CARNE ===================== INGREDIENTES: 8 bistec de res (ganzo) 1 zanahoria cortada en julianas 1 zanahoria cortada en bronoise 1 zuquimi cortado en julianas 1 Pimentón verde cortado en julianas 1/4 de taza de aceite 1 cebolla picada,1 diente de ajo 4 tomates 1 pote de salsa napolitana Hierbas de olor (orégano, cilantro, tomillo, albahaca y laurel) Sal y pimienta Sazona los bistec, extiéndelos y coloca la zanahoria y los zuquimis previamente salteados encima de cada uno. Haz los rollos y detenlos con un palillo. En una sartén coloca aceite y dora los rollitos de bistec y Resérvalos. En la misma sartén sofríe la zanahoria, la cebolla, el ajo y los tomates, y la salsa napolitana, cuece la salsa a fuego bajo hasta que espese. Coloca las hierbas aromáticas, y coloca los bistec en la salsa por 10 minutos. Al servir cubre los bisteces con la salsa. Y acompaña con un arroz a la primavera. Todos se impresionarán con tu presentación.