Mami, Papi, Puedo Ayudar? (ES)

Probablemente desde que los niños tienen uso de razón esta es la pregunta que mas escuchan las madres, especialmente cuando se disponen a preparar algún plato en la cocina.

Cuando alcanzan las edades entre 8 y 12 años, ya poseen la suficiente habilidad motora para desempeñar pequeñas tareas. También dispondrán de la habilidad para realizar medidas y seguir instrucciones. Un poco más adelante, los niños pueden encargarse ellos mismos de hornear o cocinar lo preparado, siempre bajo la constante supervisión de uno de los padres, por supuesto.

Estas son las tareas que suelen poder realizar alrededor de los 10 años:

1) Seguir una receta. Deben comenzar con alguna sencilla, con pocos ingredientes familiares y que requieran actividades manuales simples, como revolver.
2) Medir y mezclar los ingredientes (nunca encima de las hornillas).

3) Engrasar o enharinar el molde donde vaya a hornearse el pastel o las galletas que están preparando.

4) Utilizar pequeños utensilios, como la batidora de mano, la procesadora de alimentos y similares.

5) Usar un cuchillo que sea fácil de sujetar fuertemente en lamano (cerciórate de que lo ponga sobre una tabla de cortar que este por encima de su cintura). Si se coloca una toalla debajo de la tabla de cortar, esto garantiza que no se ruede en medio de la operación. Al contrario de lo que se cree, un cuchillo afilado es mejor, porque puede utilizarse sin esfuerzo.6) Recoger y limpiar, lavar los moldes y/o cucharas de medir, en lo cual puede ayudar aunque él no haya cocinado.

Desde pequeña edad es bueno darles pequeñas tareas a los niños, claro está que sean tareas que puedan  cumplir de acuerdo con su edad y eso los ayudará a desarrollar algunas habilidades.