Alimentación saludable
Aunque el agua no aporta vitaminas, ni nos llena de energía, el agua nos mantiene hidratados y ayuda a equilibrar nuestro organismo, ya eliminar toxinas que nuestro organismo no necesita.
Un limpiador natural que solía usar mi abuela, y creo que siempre le funcionó, era beber un vaso de agua en ayunas con el jugo de un limón. Ella siempre se mantuvo vital y enérgica.
Ella consideró que su bienestar se debe en gran parte a la ingesta de agua tibia y limón, y realmente no se equivocaba, yo estaba investigando los beneficios de beber agua tibia con limón en ayunas y me sorprendió porque no solo es un excelente depurativo, pero también fortalece el sistema inmunológico, gracias a la vitamina C que aporta el limón, además de ser diurético y ayuda en la pérdida de peso.
El siguiente y último paso, sería la construcción de una dieta equilibrada, (teniendo en cuenta que la palabra dieta no es la eliminación de alimentos, sino un régimen dietético) rica en vitaminas y minerales de frutas y verduras acompañada de actividades físicas según los requisitos de cada persona, entre estas actividades puedo incluir yoga, terapia de baile, caminar, correr o trotar, esto terminaría favoreciendo nuestro cuerpo y obtendríamos no solo la desintoxicación del cuerpo sino también de la mente.
CUERPO + MENTE + ESPÍRITU = BIENESTAR.
Puedo citar algunos alimentos y sugerencias que en mi opinión son muy importantes en la dieta y en la desintoxicación del organismo:
✓ Ajo: Porque es un antibiótico natural y antiparasitario. Además de potenciar el sabor de los alimentos.
✓ Perejil: Como es una hierba natural, se puede agregar a los alimentos para dar sabor y también tiene efectos diuréticos.
Lo podemos utilizar en batidos verdes combinados con pepino, piña, apio, España. También podemos aromatizar nuestra agua si añadimos unas hojas de perejil.
Otro beneficio del perejil es que contiene grandes cantidades de vitamina C.
✓ Almuerzos combinados con carnes rojas o blancas acompañados de ensaladas, evitando un poco el consumo de alimentos procesados como harinas y pastas.
✓ Sustituye el pan blanco por pan integral, rico en fibra y algunos frutos secos y frutos secos, que ayuda al proceso de digestión y previene el estreñimiento.
✓ Consumo de fibra, que está presente en la avena y que a su vez tiene aminoácidos de alto requerimiento para el organismo.
Espero que encuentre útil esta información, teniendo en cuenta que debe ser un especialista quien pueda ayudarlo a determinar la mejor manera de desintoxicar su cuerpo.
Impacto de las redes sociales
En este post aprenderemos de forma sencilla cómo utilizar una herramienta que mueve y domina el mundo; Internet y las redes sociales!
Hoy estamos globalizados y todo gira en torno a Internet y las redes sociales.
Aquí te enseñaré cómo usar estas herramientas a nuestro favor, para lograr nuestras metas financieras en el ámbito gastronómico.
¡Si! a medida que lo lee, estas herramientas tan utilizadas por la gente nos permiten llegar mucho más lejos de lo que puede imaginar.
Quién en el siglo XXI no maneja estas herramientas. (Internet, Facebook, Instagram, Youtube)?
Las redes sociales se han convertido en la forma de interacción más popular en la sociedad, ya que los individuos comparten sus gustos, experiencias y preferencias. En el año 2020 con el covid19, muchos establecimientos de alimentación tuvieron que inventar nuevas estrategias para mantenerse a flote, y en ese cambio estuvo involucrado el uso de las redes sociales; y si ya tenían lo que hicieron fue potenciar sus publicaciones, y así llegar a más seguidores, y atraer a más clientes. Imagen de WhatsApp 20210216 a las 10.39.00 PM.jpeg
Todo este proceso se conoce en la gestión como marketing gastronómico, que no es más que un conjunto de técnicas que si se aplican de la forma correcta pueden mejorar el marketing de una marca, producto o negocio.
Por eso debemos tener mucho cuidado con ellos para obtener los resultados que queremos, y así retener a antiguos clientes y atraer nuevos, aumentar así nuestras ventas.
¿Cómo mantenemos y hacemos crecer nuestra base de clientes?
Este paso es muy sencillo, tú como persona que se dedica a elaborar productos alimenticios, debes hacer la vista quien primero disfruta de tu comida; como sabemos una imagen vale más que mil palabras, como dice el refrán: "" Primero comes por los ojos ".
Por lo tanto:
Crea platos que no solo sean agradables al paladar, sino también a la vista. Esto se puede lograr tomando fotografías que muestren cómo es la preparación de lo que se sirve en su negocio, trate de tomar fotografías profesionales con mucha naturalidad, esto invita a quienes las vean a sentirse parte de la comunidad y conectarse con su negocio.
Anime a sus clientes a usar etiquetas que identifiquen su tienda y carguen fotos de sus visitas.
Manténgase en contacto con sus antiguos clientes, recuérdeles sus promociones. Esta afinidad hace que el cliente se sienta como en familia y elija su negocio en todo momento.
Comparte consejos de cocina en las redes sociales.
Manténgase siempre activo en la red social de su negocio, esto le permitirá a sus clientes saber que su negocio está funcionando.
Muestra los productos con los que trabajas, esto hará que el cliente observe la calidad con la que trabajas.
Recuérdalo:
"Si no le gusta correr riesgos, debería quedarse sin negocio" - Ray Kroc, fundador de McDonald's.
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La publicación original se puede encontrar aquí.
https://peakd.com/hive-167922/@carmenm20/the-impact-of-social-networks-on-food-establishments-or-or-gastronomic-marketing-or-or-el-impacto-de-las -redes-sociales-en-los
Aprenda a hacer estas deliciosas galletas.
Espero que disfrutes de las galletas tanto como yo.
Esta es mi receta de galletas rellenas, típica de Buenos Aires-Argentina.
**Alfajores / Cookies.**
**Ingredientes:**
200 gramos de margarina
200 gramos de harina
300 gramos de maicena
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de levadura en polvo.
150 gramos de azucar
3 yemas de huevo.
1 cucharada de ron.
Ralladura de limón o naranja al gusto.
Cantidad necesaria de arequipe
Cantidad necesaria de coco deshidratado.
Cantidad necesaria de arequipe
**Preparación**
En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo 1 a 1 mezclando bien, agrega el ron, la esencia y la ralladura, bate e integra bien.
Incorpora poco a poco los ingredientes secos, une con las manos, forma una masa arenosa húmeda.
Estirar la masa de aproximadamente ½ cm de grosor.
Use cortadores redondos para cortar.
Colocar en una bandeja y hornear en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos.
Colocar un arequipe en una de las tapas y tapar, decorar los bordes con coco desecado.
Colocar un arequipe en una de las tapas y tapar, decorar los bordes con coco desecado.
Olor un café
Eres el café que anima mis mañanas,
Eres tu quien me levanta.
Estás caliente como el sol ardiente.
Eres adictivo para mis labios, que después de saborear la dulzura de tus besos no ha dejado de soñar con ellos.
Eres café negro, fuerte pero valiente.
Eres la droga que me domina y calma mis tormentos.
Estás calmado y tempestuoso al mismo tiempo. Eres viento y eres paz.
Eres mi aroma pledilect, eres mi sol y eres mi hogar.
Eres el aroma del café, eres mi amor y no puedo olvidarte.
Este poema es mío. La publicación original está en español. Dentro de la plataforma Hive
https://peakd.com/hive-179291/@carmenm20/aroma-de-cafe-or-or-poema
¡Hola a todos!
Mi nombre es Carmen. Soy un profesional en el área de la alimentación.
Mi título universitario me acredita como Licenciada en Ciencias y Cultura de Alimentos.
Me considero una persona llena de sueños y metas por cumplir.
Desde hace varios años me dedico a la repostería, me encanta complacer a la gente con mis preparaciones.
Me encanta comer y crear cosas nuevas en la cocina, me gusta combinar sabores y texturas.
Trabajó en restauración y pastelería, realizó cursos para especializarme y aprender nuevas técnicas en el área gastronómica. He aprendido mucho y sé que tengo mucho más que aprender, porque el conocimiento es infinito.
Todos los días aprendes cosas nuevas.
Hoy estoy aquí aprendiendo de esta plataforma, espero aprender de ti y darte un poco de lo que sé sobre el mundo de la alimentación.
Seguiremos leyendo más a menudo.
Nos vemos en mi próximo post.