How to make creamy leche flan

Ingredients:

1 can evaporated milk

1 can kremdensada

5 large eggs

1 tsp. Vanilla

1 calamansi

1/4 kilo sugar ( d magagamit lahat)

Procedure:

caramelized sugar

maglagay ng 2 tbsp. Ng asukal sa bawat llanera. Tunawin ito sa medium to low heat na fire.

For flan mixture:

Haluin ng dahan dahan ang 5 itlog pagkatapos ay ihalo ang 1 lata ng kremdensada at isang lata ng evap milk. Haluin ng mabuti. Sunod ay ilagay ang 1 tsp. Ng vanilla at calamansi. Pagkatapos haluin, salain ito ng 3 hanggang 4 na beses. Isalin sa llanera ang flan mixture. Takpan ito gamit ang aluminum foil para hindi matuluuan ng tubig. I steam ang leche flan ng 30 hanggang 45 minutes. Hanguin ito at hayaan munang lumamig bago isalin sa lalagyan.